המשפטנית פרופ׳ יפעת ביטון הודיעה על הצטרפותה למפלגת גשר בראשות ח"כ אורלי לוי אבקסיס. ״אני מצטרפת היום למנהיגה שדרכה היא דרכי, ביתה הוא ביתי ויחד נבנה גשר של תקווה לאזרחי ואזרחיות מדינת ישראל", אמרה (שבת, 16.2.19) בהודעת ההצטרפות.
ביטון התמחתה בבית המשפט העליון בירושלים, חוקרת וכותבת בתחומי דיני הנזיקין, מגדר ואיסור-הפליה. פרסמה מאמרים רבים בנושא קידום שוויון באמצעות תביעות נזיקיות לפיצוי קורבנות אפליה ותקיפה מינית. בנוסף, היא פעילה חברתית-משפטית, ממייסדות מרכז תמורה - המרכז המשפטי לקידום שוויון במכללה למנהל ויו"ר המרכז שפעילותו מתמקדת בייצוג משפטי של נשים - תוך דגש על נפגעות תקיפה מינית, וייצוג משפטי של אוכלוסיות מוחלשות הסובלות מאפליה שיטתית על-רקע מוצאן.
בעבר קיבלה יפעת ביטון פרסים ואותות הוקרה בישראל ובחו"ל על עבודתה האקדמית והמעשית לקידום שוויון באמצעות המשפט, ובשנת 2015 נמנתה עם 50 הנשים המשפיעות בישראל של העיתון פורבס בתחום המשפט. לאחרונה, הייתה המועמדת הצעירה ביותר לכהונה בבית המשפט העליון.
יו״ר גשר, ח״כ אורלי לוי אבקסיס, ציינה כי פרופ' יפעת ביטון היא אישה פורצת דרך ולוחמת חברתית אמיתית, בוגרת קריית מלאכי, הרווארד וייל, מועמדת לבית המשפט העליון. שילוב מנצח של ידע אקדמאי מעמיק וניסיון רב שנים של עשייה חברתית למען צמצום פערים בכל נקודת זמן ותפקיד. "אחת הנשים המשפיעות בישראל. אחת הנשים שעוד ישפיעו על ישראל. כשהבטחתי ש'גשר' תורכב משליחי ציבור אמיתיים, התכוונתי לאנשים מסוגה של יפעת. וכך גם החברים הנוספים ברשימה שלנו שתיחשף בקרוב ותוביל שינוי חברתי - כלכלי אמיתי", אמרה.