קבוצת קופיקס גרופ, הנשלטת בידי איש העסקים
רמי לוי, מינתה את פנחס שטרית למנכ"ל. שטרית יחליף בתפקיד את
אירם גרייבר.
שטרית הוא בעלים ומנכ"ל של החברה פיני שטרית ייעוץ קמעונאות בע"מ מנובמבר 2011 ועד היום. הוא בוגר תואר ראשון במינהל עסקים ממכללת דרבי. לפני כן כיהן כמשנה למנכ"ל קו-אופ ישראל עד לאפריל 2011.
אירם גרייבר מונה למנכ"ל קופיקס באוקטובר 2018 לאחר שהודח מתפקידו כמנכ"ל וילי פוד ביוני 2017.