יתרונות בריאותיים של שתיית אלכוהול, מיוחסים בעיקר לשתיית יין ובפרט ליין אדום. יין אדום מכיל נוגדי חמצון חזקים וגם רסברטרול, שהוא רכיב נוסף אשר מצוי בקליפות הענבים. לרכיבים אלו מיוחסת תועלת בריאותית ללב. היתרונות שבשתיית יין אדום כוללים בין השאר: מניעת נזק לכלי דם, הפחתת הכולסטרול ה"רע" (LDL) ומניעת טרשת עורקים.
יתרונות שונים כגון שיפור ועלייה ברמות הכולסטרול ה"טוב" (HDL) בדם, מניעה של קרישי דם, והפחתת נזקי הכולסטרול ה"רע" (LDL). בנוסף נמצאה ירידה ביתר לחץ דם, הפחתת ברמות טריגליצרידים (שומנים בדם) גבוהות, האטה של מחלת האלצהיימר, הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם בכלל.
חשוב לציין, המפתח להשגת הגנה ממחלות הלב וכלי הדם, ככל הנראה, טמונה פחות בסוג המשקה האלכוהולי, כי אם בכמות האלכוהול שבו, היתרונות מופקים מצריכת אלכוהול מתונה בכמות מומלצת.