בחירת מטבח לדירה חדשה או אחרי שיפוץ יכולה להיות התעסקות מורכבת ומלאה התלבטויות. סקרים מראים כי מעל 80% מהאנשים מעבירים במטבח כשעה לאחר יום עבודה, ובסופי שבוע ובחגים מספר השעות אף גדל פי שניים. לכן, חשוב שהמטבח שלנו יענה על צרכנו מבחינה פרקטית אבל לא פחות חשוב גם מבחינה אסתטית.
במה להתמקד יותר ועל מה אפשר לוותר?
"המטבח אמור לשרת אותנו לתקופה ארוכה וישמש כמדורת השבט של הבית. לכן, חשוב להשקיע בו. בראש ובראשונה, לא הייתי מתפשר על מגירות נשלפות ומנגנונים בגלל עלויות. ידוע שפרזול הינו בעל ערך יקר, אולם משתלם להשקיע בו, כיוון שזהו מוצר שישמש אותנו לטווח הארוך ועל בסיס יום יומי. הפרזול מעניק לנו מגירות נשלפות, מתקנים נשלפים והרמה נוחה, חומר החזיתות, שזה למעשה הדלתות של המטבח.
חשוב שאלו יהיו מחומרים שקל לנקות אותם וקלים לשימוש. אני לא חושב שבמטבח צריכים לחסוך, עם זאת אם אתם נמצאים במצב בו אתם צריכים לחסוך בהוצאות, אז לא הייתי רוכש מוצרים חדשים, אלא משתמש במה שקיים ובמוצרי חשמל לא אינטגרליים (מדיח, תנור, מקרר). הם ניתנים להוצאה והחלפה בקלות ויאפשרו בעתיד הקרוב להשתדרג".
