אבי אפרתי מצטרף למערכת וואלה! וישמש כמבקר המסעדות הקבוע של וואלה! אוכל.
אפרתי, שכותב על תחום המסעדנות והיין כ-17 שנה, החל את דרכו במוסף האוכל של "חדשות". משנת 1994 ועד לאחרונה שימש כמבקר המסעדות והיין של המקומון "ידיעות תל אביב" ושל עיתונים נוספים בקבוצת "ידיעות תקשורת".
בוואלה! יכתוב אפרתי מדור ביקורת מסעדות שבועי בכל יום חמישי, ויפרסם גם טורים וכתבות בנושאי יין ומטבח.
אבי משולם, העורך הראשי של וואלה!: "קהילת הפודיס ההולכת וגדלה בישראל מחייבת את וואלה! לתגבר את מערכת האוכל. גיוסו של עיתונאי מוביל ואמין, כאבי אפרתי, מבטיח ביקורות מושחזות, חפות ממגע של יחצ"נים ומלאות בניסיון ובקיאות בתחום".
אבי אפרתי: "אחרי שנים ארוכות של כתיבה על עולם המסעדות והיין בעיתונות המודפסת, אני שמח לעשות את המעבר המתבקש לאינטרנט, בפלטפורמה המכובדת של וואלה!".