מזה 6 שנים מגיעים מידי שנה מתנדבי ובעיקר מתנדבות שירות לאומי מכל הארץ לארגון לקט ישראל. הארגון רואה בשילובם תרומה חשובה ובעלת ערך לארגון. זרה פרוביזור מנהלת פרויקט כריכים ואחראית על בנות השירות בלקט ישראל דואגת שכל אחד ואחד ימצא את מקומו וישתלב בפרויקטים המתאימים ביותר עבורו ועבור הארגון.
לדברי זרה פרוביזור: "בנות השירות הן אומנם כולן דתיות אך הן באות ממקומות שונים ותורמות כל אחת מהן מהאישיות הייחודית שלה. הבנים המתנדבים בלקט ישראל, שוחררו ע"י צה"ל מחובת הגיוס, במקום לצאת ללימודים ועבודה החליטו לתרום כמו יתר בני גילם. אני מאמינה כי שירות בלקט ישראל תורם לחינוך ערכי ומלמד אותם מיומנויות חשובות לחיים ומיומנויות פרקטיות לשוק העבודה כמו שליטה בתוכנות מחשב, אחריות,ניהול פרויקטים ועבודה בצוות."
בלקט ישראל יש מספר פרויקטים מרכזים:
לקט חקלאי – להצלת עודפי פירות וירקות מחקלאות.
משולחן לשולחן – הצלת עודפי מזון אפוי ומבושל ממסעדות, מלונות, קייטרינג וכד'.
רכש עבור עמותות – רכש כמותי מוזל בעיקר של מוצרי מזון עבור מאות עמותות.
פרויקט כריכים – הכנת כריכים לארוחת 10, עבור ילדים שמשפחתם אינה יכולה לספק להם מזון זה.
בני השרות יכולים להשתלב בכל אחד מהפרויקטים וגם לנדוד בניהם בהתאם לצורכי הארגון ובהתחשב ברצונותיהם ויכולותיהם. הרעיון של שירות לאומי בארגון לקט ישראל הוא תרומה מקסימאלית ובעלת ערך משמעותי שהנאה בצידה. בני השירות נהנים משירות מגוון, פעיל ומשתנה ורואים את תוצאות עבודתן בכל רגע בצמצום חוסר הביטחון התזונתי בישראל.
לרשות לקט ישראל אפשרויות התנדבות מגוונות כמו גם אפשרויות להתנדבות במרכז ובצפון הארץ.
תרומתן של בני השירות בלקט ישראל היא משמעותית וניכרת, הן בעבודה המשרדית והן בעבודה התפעולית ומעל לכל ברוח ההתנדבות ובאווירה הייחודית שהם מביאים עמם. חשוב לנו לדאוג לתרומה ולעשייה של כל מתנדב ומתנדבת ולהתפתחותם האישית.
תשע בנות בדירה אחת: בנות השירות מתגוררות בדירה שכורה ומסתדרות בצורה יוצאת מן הכלל.
מדובר ב 9 בנות שיוצאות לראשונה לעולם האמיתי, הן לא הכירו קודם לכן ומגיעות מרקע שונה וממקומות שונים ברחבי הארץ. הן מתמודדות לראשונה עם חיים מחוץ לבית, ניהול בית במסגרת תקציב, חיים ביחד תוך התחשבות ועבודה יומיומית מאתגרת.
ניתן לראיין את בני השירות: על הסיבות לבחירתן בלקט ישראל, על החוויות שהן עוברות בעבודה, על אורח החיים שהן מנהלות, איך הן מבלות, מה הן לומדות כאן והאם יש להן הרגשת סיפוק.
ארגון לקט ישראל, בנק המזון הגדול במדינה וארגון הצלת המזון המוביל בישראל, משמש מזה 8 שנים כתובת אחת לכל צורכי הביטחון התזונתי של 300 עמותות ומוסדות לנזקקים באמצעות הצלת עודפי מזון במגוון פרויקטים והעברתם לנזקקים בכל רחבי הארץ. הארגון, שזכה לאחרונה ב"אות הנשיא למתנדב" וב"תו מידות לאפקטיביות", מספק בכל יום מזון ותמיכה ל-60,000 נזקקים בעזרתם של 45,000 ממתנדבי הארגון.