X
יומן ראשי
חדשות תחקירים
כתבות דעות
סיפורים חמים סקופים
מושגים ספרים
ערוצים
אקטואליה כלכלה ועסקים
משפט סדום ועמורה
משמר המשפט תיירות
בריאות פנאי
תקשורת עיתונות וברנז'ה
רכב / תחבורה לכל הערוצים
כללי
ספריה מקוונת מיוחדים ברשת
מגזינים וכתבי עת וידאו News1
פורמים משובים
שערים יציגים לוח אירועים
מינויים חדשים מוצרים חדשים
פנדורה / אנשים ואירועים
אתרים ברשת (עדכונים)
בלוגרים
בעלי טורים בלוגרים נוספים
רשימת כותבים הנקראים ביותר
מועדון + / תגיות
אישים פירמות
מוסדות מפלגות
מיוחדים
אירועי תקשורת אירועים ביטוחניים
אירועים בינלאומיים אירועים כלכליים
אירועים מדיניים אירועים משפטיים
אירועים פוליטיים אירועים פליליים
אסונות / פגעי טבע בחירות / מפלגות
יומנים אישיים כינוסים / ועדות
מבקר המדינה כל הפרשות
הרשמה למועדון VIP מנויים
הרשמה לניוזליטר
יצירת קשר עם News1
מערכת - New@News1.co.il
מנויים - Vip@News1.co.il
הנהלה - Yoav@News1.co.il
פרסום - Vip@News1.co.il
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ
יומן ראשי  /  מאמרים
מסעדת "ג'ויה" הוותיקה מצטיינת בייחודיות תבשיליה, כמו ריבוליטה וספומה, אבל ידה נטויה גם בכל השאר
▪  ▪  ▪
מסעדת ג'ויה

בין המסעדות האיטלקיות הפופולריות שמור מקום של כבוד ל"ג'ויה" הוותיקה שבאזור התעשיה של הרצליה (רחוב שנקר 9). בעוד שרבות אחרות בשכנותה נאלצו, במוקדם או במאוחר, לנעול את שעריהן, הצליחה "ג'ויה" לשרוד רק משום שהיטיבה תמיד לנתב בין רמה גבוהה לבין תעריפים מוזלים.
"ג'ויה" מעוצבת בטוב-טעם ושורה בה אווירה צעירה ומלאת-חיים. מטבחה, רחב הידיים, בוהק בניקיונו והוא התמחה במיוחד בהכנת פסטות ופיצות טעימות.
אל שולחננו הגיעה, כספתח, פוקצ'ה חמימה, היישר מן התנור, עם צלוחית של ממרח-עגבניות. תוך כך שמחנו לגלות שסוף-סוף חזר לככב בתפריט הצהריים גם נזיד הריבוליטה, שחבל כל-כך שנעלם ממנו לתקופה ארוכה מדי. הנזיד הייחודי ל"ג'ויה" והטעים להפליא, הוא עיסת-איכרים טוסקנית סמיכה, בעלת טעמים דומיננטיים של שעועית וכרוב שחור, ירקות ושמן-זית - כל הטוב והבריא שבעולם.

מסעדה עשר

מן העיקריות נדלקנו על מנה נכבדה של כבדים ביין מתקתק, טבולים בערמונים, ולצידם ירקות מאודים, שהותירו בנו טעם של עוד. גם מנתה של בת-לווייתי, לינגוויני-ירקות ושרימפס, זכתה להוקרה רבה. המדובר בפסטה ארוכה ואובלית, בשילוב שרימפס וירקות פריכים, בליווי עגבניות טריות, טימין ונתחי פרמזן, שרק מסעדות מעטות יודעות להכינם כראוי.
כמו מנת הפתיחה, גם קינוח הספומה שבחרנו הוא ייחודי ל"ג'ויה": שכבות של מרנג-לימון-קפוא וסלט של פירות אקזוטיים. הקינוח האסתטי הוגש בצלמו של מגדל-פיזה ואנו, מצידנו, דאגנו, בהנאה רבה, למוטט אותו אל קיבתנו כמגדל-קלפים.
אספרסו איטלקי דומיננטי, עם ניחוחות שמיימיים, ובקבוק של סודה "סן פלגרינו", היו האקורד האחרון בסעודת המלכים שלנו. שילמנו עליה 230 שקל (כולל תשר של 15 אחוז) ואת "ג'ויה" זיכינו בסולם הקולינרי בציון המקסימלי: 10!

תאריך:  25/04/2010   |   עודכן:  25/04/2010
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
שייקה מונדרי
בעוד אתם משתתפים במסיבה של הולילנד, עליכם לדעת כי לאחריה יתקיים אפטר-פארטי, בו תיחשף פרשיית שחיתות גדולה הרבה יותר
רות פורסטר
יעקב כץ מהאיחוד הלאומי אינו חפץ שבכנסת יסתובבו לו הומוסקסואלים    חבל, מר כץ, כי אינך מזדעק לשמור על כבוד הכנסת
ענבל בר-און
ניתן לדבר על 'עיקרון שלטון החוק' במובנו המהותי, כמו גם הפורמלי    הגם שבעניין מסוים נדרש דיון בעיקרון שלטון החוק במובנו המהותי, בית המשפט העליון בחר להתמקד בפן הפורמלי של עיקרון זה
בני לוי
להיות ישראלי, נדמה לפעמים, זה "ללכת עם הראש בקיר"    כשמישהו הולך עם הראש בקיר ללא סיבה מאבחנים אותו כמשוגע    האם אני משוגע? האם יש סיבה הגיונית לכך שאני חי פה?
ד"ר דויד שוורץ
מנהיגים הולכים לפני המחנה - "קברנטים" ומובילים, לא מובלים, על-פי סקרי דעת קהל והשפעות תקשורתיות
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ New@News1.co.il