עורך הדין ישי בית-און ממשרד עוה"ד "ישי בית-און" שטיפל בעבר בהעברת חוקים ותקנות בכנסת, בעיקר תקנות בדבר הקפאת הליכים לחברות כושלות, ובשכר הטרחה של כונסים ובעלי תפקידים, מונה לסגן יו"ר ועדת פירוק ושיקום חברות בלשכת עורכי הדין הארצית.
עורך דין ישי בית-און, משמש כיועץ לדין הישראלי, למשרדי עורכי דין מחו"ל ובין היתר מייצג היום בנקים: הבנק "הבינלאומי", בנק "דיסקונט", בנק "הפועלים" ואחרים. כמו כן מייצג ישי בית-און חברות, וגורמי השקעה.
בחירות לוועדת פירוק ושיקום חברות מתבצעות כל ארבע שנים וחברות בוועדה מחייבת השתתפות בישיבותיה ונטילת חלק פעיל בדיונים.
ישי בית-און מונה ליו"ר ועדת חקיקה- פירוק ושיקום חברות משנת 1999 על ידי ד"ר שלמה כהן, עו"ד ראש לשכת עורכי הדין וכיהן כיו"ר הוועדה עד לסוף שנת 2005.