בהמשך לשלושת הסניפים החדשים שנפתחו לאחרונה, ברמת החייל, נצרת עילית וקריית חיים, רשת השניצליה מתרחבת ופותחת חמישה סניפים חדשים: שלושה סניפים בתל אביב (רחוב אלנבי, אבן גבירול והמסגר), בהרצליה פיתוח ובבורסת היהלומים ברמת גן, המצטרפים ל-27 הסניפים הקיימים ברחבי הארץ.
הסניפים החדשים, מתפרסים על-פני שטח של 80 מ"ר וכוללים כ-50 מקומות ישיבה, כמו-גם, שירות משלוחים וטייק אווי.
אורן לוני, בעלי רשת השניצליה: "עד סוף 2010, אנו מתכוונים להתפרש בכל רחבי הארץ באמצעות זכיינים, ולפתוח 18 סניפים נוספים, תוך התמקדות בצירי תנועה הומים ומרכזי עסקים ותקשורת". לדבריו: "עם פתיחת חמשת הסניפים החדשים, אנו צופים לגידול של מעלה מ-20% במחזור המכירות".
רשת השניצליה החלה דרכה בשנת 2004 בפתיחת סניף אחד קטן בצפת. הרעיון היה לגרום לאנשים להתענג על שניצל טעים בשישה טעמים: ספרדי, איטלקי, צרפתי, סיני, יווני, פולני ובריאות, אליו נהרו המונים.
לאור העצום, נפתחו עוד מספר סניפים באזור וההצלחה המסחררת לא איחרה לבוא והביאה להחלטה לפתוח סניפים נוספים במרכז ובדרום.
רשת השניצליה מגלגלת מחזור של כ-35 מיליון שקלים בשנה.
