שר הבריאות, יולי אדלשטיין, הורה (יום ג', 19.5.20) לאפשר את פתיחת המסעדות, הברים, המועדונים, בריכות השחיה, המלונות, חוגים, תנועות נוער והחינוך הבלתי פורמלי החל מיום רביעי הבא, 27 במאי 2020. אדלשטיין קיבל את המתווה המקצועי שהוצג לו על-ידי דרגי המקצוע ואישר אותו. המתווה כפוף לאישור ממשלה.
"אני שמח שמצב הקורונה מאפשר את פתיחת המשק לרווחת העסקים והנעת המשק. אני שב ומדגיש - המשך ההקלות תלוי אך ורק בהקפדה על כללי משרד הבריאות. אני מצפה לשיתוף פעולה מצד בעלי העסקים", אמר שר הבריאות.
ההחלטה התקבלה לאחר ישיבות שנערכו בהשתתפות ראשי איגוד המסעדות, משרדי האוצר והכלכלה, ונציגי משרד הבריאות בהם מנכ"ל המשרד,
משה בר סימן טוב, והמשנה למנכ"ל, פרופ׳
איתמר גרוטו.
מתווה פתיחת המסעדות, הברים והמועדונים:
- עד 100 לקוחות - התפוסה יכולה להיות 100%.
- מעל 100 לקוחות - תפוסה של מקסימום 85%.
- המרחק בין השולחנות יהיה 1.5 מטרים.
- דרושה הזמנת מקום מראש ככל שניתן.
- תתבצע מדידת חום ללקוחות הנכנסים.
- פתיחה לפי הנחיות כלליות של ה״תו הסגול״ (חיטוי, ניקוי וכו׳).
מתווה פתיחת בריכות השחיה:
- 10 מ״ר לאורח בשטח מחוץ לבריכה
- מותנה באישור ממשלה לתיקון תקש״ח הגבלת פעילות.
מתווה פתיחת המלונות (לרבות חדרי אוכל ובריכות):
- בהתאם להנחיות של מסעדות ובריכות.
מתווה פתיחת חוגים, תנועות נוער וחינוך בלתי פורמלי:
- חוג המתקיים בכיתת גן/לימוד- 5 מ״ר לאדם
- חוג המתקיים במרחב הפתוח- 2 מ״ר לאדם