מחירי הירקות ירדו בשיעור חד מאוד של עשרות אחוזים לעומת מחיריהם בשבוע שעבר. כך עולה מסקירה שפרסם (יום ה', 24.9.20) משרד החקלאות.
מחירי הירקות שבשבוע שעבר היו גבוהים יחסית, ירדו השבוע. על פי סקירה של המשרד המחיר הסיטוני של מלפפונים ירד בשיעור חד של כ-50% ל-4.59 שקל לעומת 9.6 שקל בשבוע שעבר. גם מחיר העגבניות ירד השבוע ועומד עתה על 4.5 שקל לעומת 6 שקל בשבוע שעבר. הקישואים גם הם רשמו השבוע ירידה נאה ל-6 שקל במחיר סיטוני לעומת 9 שקל בשבוע שעבר. כך גם מחיר הבננות שירד ל-5.1 שקל מ-6.5 שקל בשבוע שעבר.
במשרד החקלאות גם רואים ירידה בהיקפי העסקאות בשוק הסיטוני ומגדירים אותו כ"מסחר חלש" ללא הרבה תנועה בשוק. עם זאת, בשוק יש שפע סחורה, ללא מחסור. במשרד החקלאות מסבירים את התנועה הדלה בשוק הסיטוני בדפוס שמאפיין ימים שלאחר חג, כיוון שבדרך כלל רוב הציבור מרכז את קניותיו טרום ימי החג. גם הסגר בו אנו נמצאים וסגירה של עסקים במגזר המוסדי כגון מסעדות ובתי מלון ככל הנראה תורמת להיקף עסקאות לא גדול.
