הספר "אמת אחת ולא שתיים" הוא שילוב של אוטוביוגרפיה וסקירה של אירועים מתקופת מלחמת העולם השנייה, מלחמת השחרור, התקופה שלאחר הקמת המדינה, ההתנחלויות מאז תחילתן ועד ימינו אלה.
במישור האישי מתאר המחבר, עו"ד יעקב חרותי, את ילדותו ובחרותו בשכונת ברנר, שכונת צריפים שהייתה מאחורי מגדל שלום, לימודים בגמנסיה הרצליה המיתולוגית שהבניין שלה עמד על המגרש עליו בנוי היום מגדל שלום. וקורות חייו מימי מחתרת הלח"י בה היה חבר ועד היום כעו"ד מן השורה.
סיפורו האישי של חרותי משתלב עם התקופה שקדמה למלחמת השחרור, המלחמה, והתקופה שלאחריה. חברות בלח"י, השתתפות בפעילות בישראל, מעבר לאנגליה בשנת 1947 לצורך פעילות של פגיעה באנשי צבא בריטים אשר פעלו בארץ והרגו חברי מחתרת - כל אלה היו במסגרת המחתרתית של ארגון הלח"י.
המטרה החשובה של השהייה באנגליה הייתה תכנון התנקשות בשר ארנסט בווין, אשר לא יצאה לפועל עקב ביטול המשימה ופגיעה בקצין בריטי אשר הואשם ברצח איש לח"י צעיר.
חרותי חזר לארץ והשתתף בקרבות תש"ח בירושלים עד תום המלחמה. לאחר מכן שירת בצה"ל במצ"ח. היינו חושבים שהחייל המשוחרר יחזור לחיי האזרחות ויתחיל את החיים לבניית קריירה אישית, אולם יתוש המחתרת שעקץ את חרותי בתקופת המחתרת המשיך לעקוץ.
חרותי חזר לפעילות שבתקופת המחתרת נחשבה לגיטימית אצל חלק מהיישוב היהודי, אולם לאחר הקמת המדינה נחשבת לעבירה פלילית על-פי חוקי המדינה. חרותי הפעיל מטען נפץ בשגרירות רוסיה בשדרות רוטשילד כמחאה על פעילות הדיכוי ברוסיה ועלילת הרופאים היהודים שהואשמו ונשפטו בעבירות של בגידה. לאחר שהורשע בדין, זכה לחנינה. כמה שנים לאחר מכן, בשנת 1958, בעקבות רצח ישראל קסטנר, נעצר חרותי בחשד לחברות בארגון טרור. הוא זוכה מאשמה זו אך הורשע בהוצאת דיבה ונידון לשנה וחצי מאסר. בזאת תמה תקופת "המלחמה הפרטית של חרותי".
לאחר מלחמת ששת הימים השתלב חרותי בעבודה משפטית אידיאולוגית ועסקות לביצוע עסקות רכישת מקרקעין בגדה המערבית, והיה מעורב בעסקות שבעקבותיהן הוקמו היישובים אלקנה, גבעת זאב ושערי תקווה.
עיצוב העטיפה של הספר "מסגיר" את משנתו של חרותי בנושא "מלכות ישראל"; המפה הכוללת את שטח ישראל, הגדה המערבית וירדן בסגנון "שתי גדות לירדן זו שלנו זו גם כן".
הספר מעניין לאו-דווקא עקב התורה שהוא מבקש להפיץ - כינונה של מלכות ישראל מהפרת ועד לחידקל. אפשר לא להסכים עם המשנה הזאת וליהנות מקריאת הספר.
מצאתי עניין רב בסיפורים האחרים, המפגשים האישיים עם אנשים שחרצו גורלות בתולדות המדינה, כמו איסר הראל שהיה אבי קהילות המודיעין בישראל, רפול בפעולתו כפוליטיקאי,
רחבעם זאבי ו
יצחק שמיר... סיפורים מרתקים על ההיסטוריה של התפתחות המדינה שבדרך בתקופת המנדט הבריטי, והימים הראשונים בשנת הקמת המדינה ומלחמת תש"ח. הקמת כוחות הביטחון הראשונים ("הנוטרים-גאפירים") ופעילויות הלחימה של לח"י , האצ"ל וההגנה. כמו-כן, אירועים דרמטיים שאירעו לאחר הקמת המדינה.
מעניין לקרוא על שכונת ברנר שהייתה שכונת צריפים ליד רחוב יצחק אלחנן מאחורי מגדל שלום. שכונה שבה גדל חרותי וחיו בה אנשים ידועים מהיישוב הישן כברוך אגדתי שהיה ידוע כאמן בוהמי ואהוב.
הסיפורים האחרים הם העושים את הספר מרתק ומעניין במיוחד לאנשים שלא הכירו את התקופה שקדמה להקמת המדינה ואת הימים הראשונים של המדינה שבדרך והתקופה שבין סוף מלחמת תש"ח למלחמת ששת הימים.
חרותי, כעורך דין פעיל ומצליח, הביא מידע מעניין על תולדות מקצוע עריכת הדין, וסיפר על משפטים שדווחו בכותרות העיתונים בעמודים הראשונים. תיאור מפעל ההתנחלויות מעניין לקריאה ומאפשר להבין כיצד הגענו עד הלום, למציאות מורכבת ומסובכת העומדת ברומה של העשייה הפוליטית של ימינו.
הספר כתוב בלשון קולחת ומהירה ואף כולל אינדקס המאפשר לקרוא קטעים לגבי נושא או אישיות המעניינים את הקורא. כפי שנאמר, גם מי שחולק על משנתו של חרותי, ייהנה מלקרוא בספר זה.