אנורקסיה נרבוזה מופיעה כאשר אדם עסוק בדימוי הגוף, יורד במשקל ולעיתים מתעמל בצורה כפייתית. למרות שהיא יכולה להשפיע על אנשים בכל גיל ומין, האקדמיה האמריקנית לרפואת משפחה מדווחת כי היא שכיחה ביותר בקרב נערות מתבגרות.
אנשים הסובלים מאנורקסיה מאמינים בדרך כלל כי הם שמנים, למרות שהם עשויים להיות רזים מאד ולנקוט באמצעים קיצוניים כדי לרדת במשקל.
אנורקסים אוכלים בדרך כלל מנות קטנות של מזונות דלים מאד בקלוריות, לעיתים קרובות מתעמלים בצורה כפייתית, וחוששים מעליה במשקל או מעודף משקל.
תסמינים אחרים כוללים הפסקת המחזור החודשי, עור יבש או חוור, נשירת שיער, תחושת קור, אי שקט ומחלות תכופות. אם המחלה מתקדמת לאורך זמן, אנורקסים עלולים למות מרעב.
הטיפול באנורקסיה הוא בדרך כלל על-ידי ייעוץ, ולעיתים קרובות אשפוז במטרה לגלות את הבעיות הרגשיות שבבסיס המחלה. אנשים רבים החולים באנורקסיה אינם רוצים או אינם מאמינים כי הם זקוקים לעזרה, מה שהופך את התמיכה מבני משפחה וחברים לחשובה ביותר.
