נשים נוטות יותר מגברים לפתח הרגלים לא בריאים כמו עישון, זלילה של חטיפים מסוכרים או חטיפים עתירי שומן ושתיית קפאין, כאשר הן עובדות שעות ארוכות, כך קובע מחקר בריטי.
יחד עם זאת, לעבודה הדורשת שעות ארוכות יש גם השפעה חיובית הן על נשים והן על גברים - הם שותים פחות אלכוהול.
אלו ממצאי מחקר מאוניברסיטת לידס שהתמקד בהשפעות הלחץ על האכילה. המחקר מומן על-ידי המועצה למחקר כלכלי וחברתי בבריטניה.
הלחץ משבש את הרגלי האכילה הנורמלים של האנשים, וגורם לאנשים לבחור בחטיפים עתירי סוכר ועתירי שומן שאינם בריאים ולהעדיף אותם על פני מאכלים בריאים. כמו כן, אנשים הנמצאים תחת לחץ אוכלים פחות מכרגיל בזמן הארוחות העיקריות, כולל אכילה פחותה של ירקות, ובמקום זאת, כאמור, בוחרים בחטיפים ממותקים או שומניים.
החוקרים בדקו את השפעות הלחץ על הרגלי האכילה של 422 מתנדבים. הלחץ נגרם מאירועים מינוריים בעבודה ומאירועים שאינם קשורים בעבודה, כמו ויכוח עם עמית או חבר, איבוד מפתחות, אי עמידה בזמנים או הצורך להגיש מצגת.
