חברת עלית הודיעה על פיצול חברת הממתקים לשתי חברות נפרדות: חברת דוקולד וסוכרים וחברת המאפה.
לדברי מנכ"ל עלית, גיורא בר-דעה, פיצול חברת הממתקים הינו שלב נוסף באסטרטגיה של החברה להצמחת הפעילויות בעלות פוטניצאל הצמיחה ושיפור יכולת התחרות באמצעות חדשנות טכנולוגית.
במסגרת פיצול חברת הממתקים בוצעו מינויים חדשים בחברה:
- סנדרין מונטסמה מונתה למנכ"ל חברת המאפה וחברת הנהלת עלית.
מונטסמה (32), בעלת תואר שני במינהל עסקים מאוניברסיטת Insead. השתלבה בעלית כמנהלת חטיבת המאפה והובילה קו חדש של עוגיות. בתפקידה הקודם בחברת P&G שימשה במשך 5 שנים בתפקידי שיווק וניהול בשוק הישראלי והאירופאי;
- שאול שלח מונה למנכ"ל חברת השוקולד והסוכרים. בעל תואר אשון בהנדסה ותואר שני במינהל עסקים.
שלח הצטרף לעלית לאחר ששימש בתפקידו הקודם מנכ"ל סולתם מוצרי צריכה. בעבר כיהן במשך 6 שנים כמנכ"ל חברת הגלידות שטראוס יוניליבר. לשטראוס הגיע לאחר 7 שנים בחברת עלית בהן ניהל את המפעל בנצרת, והיה ראש מטה השיווק ומנהל תחום השוקולד.