הרדוף תוצרת מזון אורגני, מקבוצת תנובה, הודיעה (יום ג', 13.1.04) על השקת מוצר חדש במקררי החלב ברשתות השיווק - גיל אורגני 3%. המוצר ישווק בחנויות לממכר מזון אורגני ובבתי הטבע ברחבי הארץ.
הגיל האורגני עשוי חלב אורגני מפוסטר בעל טעם עשיר ומרקם ייחודי. המוצר נקי מאנטיביוטיקה, הורמונים ושאריות חומרי הדברה. המוצר מכיל 53 קלוריות בלבד ל-100 גרם, 9 מ"ג כולסטרול ו-110 מ"ג סידן ומשקלו 150 מ"ל. הגיל האורגני בעל כשרות בהשגחת הרב מרדכי זמיר הרבנות האזורית עמק יזרעאל.
ליאורה חוברה, תזונאית קלינית ויועצת תזונה להרדוף מסרה: "הגיל האורגני מכיל חלבון וסידן, התורמים לבניית השרירים והעצם. כמו-כן, הגיל האורגני מהווה מקור לויטמין B12 בקרב צמחונים. הגיל האורגני דל יחסית בשומן ולכן מותאם לשילוב בדיאטות הרזיה ולמי שסובל מרמות כולסטרול גבוהות".
יצוין, כי הגיל האורגני של הרדוף בעל חיי מדף של 24 יום ומומלץ לשמור אותו במקרר בטמפרטורה של 4 מעלות.
