משקאות תוססים עלולים להיות קשורים לחלק מסוגי סרטן הוושט. כך דיווחו הבוקר (יום ד', 19.5.04) מדענים ב-Sky News.
המדענים ציינו, כי המחקר שהוצג בוועידה האמריקנית גילה, שקיים "קשר מאוד משמעותי" בין העלייה בפופולריות של משקאות תוססים לבין סרטן הוושט. מנגד, מדענים אחרים הזהירו כי יש צורך במחקרים נוספים כדי להוכיח את הקשר.
חוקרים בבית החולים 'טטה ממוריאל' שבהודו, גילו כי הצריכה של משקאות תוססים בארה"ב עלתה פי 5 בחמישים השנים האחרונות. ב-25 השנים האחרונות, עלה שיעור סרטן הוושט פי 6 אצל גברים לבנים - הקבוצה בה שיעור צריכת המשקאות התוססים הוא הגבוה ביותר. אותה המגמה נמצאה גם בבריטניה ובאוסטרליה.
לעומת זאת, במדינות כמו סין ויפן, מדינות "המפגרות" בדרך כלל אחר ה'טרנדים' האחרונים, לא נמצאה עלייה בסוגי הסרטן המשפיעים על הוושט - פה וקיבה.
לי קפלן, מבית החולים הכללי במסצ'וסטס, אמר כי "זוהי רק קורלציה והיא אינה מצביעה בשום דרך על סיבתיות. אנשים השותים משקאות תוססים רבים, הם בעלי סיכונים אחרים, הקשורים לסגנון החיים שלהם, המובילים לסרטן, כמו לדוגמא עודף משקל".
