הוויטמינים מקרבים אותנו אל המוות?

אם חשבתם שלבלוע כמויות של ויטמינים זה מה שיעשה אתכם חזקים יותר, כדאי שתחשבו שוב. צוות חוקרים, שבראשו עמד ד"ר גורן בג'לקוביק מאוניברסיטת ניס שבסרביה, גילה כי גלולות הוויטמינים רק מקרבות אותנו יותר למוות. המחקר, שפורסם בעיתון "The Lancet" גילה, כי צריכה רשלנית של תוספות ויטמינים מגבירה את הסיכויים לסרטן ומעלה את הסיכון הכללי למוות, יותר מאשר שומרת על חיים. החוקרים בדקו 170,000 חולים שסבלו מסרטן הגרון, הקיבה והמעי, וכן מסרטן הלבלב והכבד, וגילו כי צריכה של תוספות כמו בטא-קורטן, ויטמין A, C, E וסלניום (מינרל הדרוש לגוף), יחד או כל אחת מהתוספות לחוד, לא נמצאה בעלת השפעה מגנה מפני הסרטן. למעשה, הסיכון למוות נמצא ב-30% גבוה יותר בקרב אנשים שלקחו בטא-קורטן וויטמין A מאשר אצל אלו שלא לקחו צירוף של ויטמינים זה. "התוצאות של ההשפעה המזיקה שיש לתוספות הוויטמינים ונוגדי חמצון על שיעור התמותה היו בלתי צפויות", כתבו החוקרים. יחד עם זאת הזהירו החוקרים כי מדובר בממצאים מוקדמים וכי ההשפעה השלילית של הוויטמינים עלולה להיות בשל העובדה שאנשים נוטלים ויטמינים בכמויות גבוהות מאלו המומלצות.