בחפירות רשות העתיקות שנערכו בגן שורק, במימון החברה הכלכלית ראשל"צ, נחשפו שרידי ישוב כפרי ובו בית חווה המתוארך לתקופה ההלניסטית.
בבית החווה התגלו שרידים בעלי אופי חקלאי, לרבות מספר גיתות המעידות על תעשיית יין מפותחת אשר התקיימה במקום במאות ה-3-2 לפנה"ס. בית החווה שכן באזור גבעות החמרה, לפני הגעת החולות (שהגיעו כ-200 שנים מאוחר יותר), ולכן ניתן היה לעבד את השטחים בסביבתו.
המבנה המרכזי באתר הוא 'בית חצר' הבנוי ממספר אגפים ומשתרע על שטח של 1,320 מ' מרובע. הגיתות בעלות משטחי דריכה מטויחים ובורות סינון ואיסוף. על סמך נפח הגיתות ניתן להניח שרוב פרנסת תושבי המקום התבססה על גידול גפנים וייצור יין בכמויות מסחריות. קירבתו של המקום לנמל ביבנה ולים מרמזת גם על סחר ויצוא יין.
לדברי מנהלי החפירה מטעם רשות העתיקות, עוזי עד ואנג'לינה דגוט, שלושה מבני חווה מאותה התקופה נחשפו בשנים האחרונות באזור (שניים בחולות ראשון לציון ואחד ביבנה). אולם חשיבתו ויתרונו של מבנה זה הוא במצב ההשתמרות והמימדים שלו.
"בתי חווה מטיפוס זה שימשו כעורף החקלאי ליישובים העירוניים ששכנו ביפו וביבנה-ים, וסיפקו להם את התוצרת החקלאית. גידולי גפנים והפקת יין היו לאורך כל התקופות אחד ממוצרי היצוא החשובים ביותר של ארץ ישראל", אמרו.
מרשות העתיקות נמסר, כי החפירה והמחקר הארכיאולוגי של מבנה זה וסביבתו, תורמים להבנת התרבות וצורת החיים הכפרית-חקלאית, בתקופה ההלניסטית, בארץ ישראל בכלל ובאזור מישור החוף בפרט.
