שתייה של כוס חלב אחת בלבד ביום עלולה להעלות את הסיכון של אשה לפתח סרטן השחלות, כך הודיעו מדענים אמש (יום ו', 5.8.05).
חוקרים מהמוסד 'קרולינסקה' שבשטוקהולם ניתחו 21 מחקרים שעסקו בנושא התזונה וסרטן השחלות וגילו כי שתיית חלב מעלה את הסיכון לסרטן ב-13%.
יחד עם זאת יש לזכור כי מחקרים רבים הראו כי החלב מוריד את הסיכון לסוגים אחרים של סרטן, לכן גם החוקרים אינם ממליצים לנשים להפסיק לשתות אותו. כל קשר משמעותי לא נמצא בין מוצרי חלב אחרים למחלה.
עדיין יותר מועיל מאשר מזיק לדברי החוקרים שתייה של כוס אחת ביום [המכילה בערך 10 גרם של לקטוז] גורמת לעלייה משמעותית בסיכון. ניתן להוריד את הסיכון לפתח את סרטן המעי וסרטן פי הטבעת, שהם שכיחים יותר מאשר סרטן השחלות, על-ידי שתיית חלב. חלב הוא עדיין יותר מועיל מאשר מזיק, כתבו.
המחקר בוצע בקרב נשים בגיל 40 ויותר.
החוקרים הדגישו כי אינם יודעים בבירור באיזה גיל, או במשך איזו תקופת זמן, שתיית חלב מתחילה לגרום להשפעה מזיקה. ילדים למשל זקוקים לחלב אך ייתכן ובני נוער צריכים להגביל את צריכת החלב שלהם.
מספר מומחים הגיבו לממצאים ואמרו כי החלב טוב עבורנו ואם נחדל לשתות אותו נסבול מחוסר בסידן, שגרוע במיוחד אצל ילדים.
איגוד הסרטן בבריטניה הגיב גם הוא לממצאים ואמר כי שתיית חלב קשורה לעלייה מזערית בסיכון המוחלט לפתח סרטן השחלות - עלייה שוות ערך לכ-0.2%. הסיכון לפתח סרטן השחלות בחייה של אשה הוא כ-2.1%, ולכן אינו ממליץ לאנשים לשנות את הרגלי התזונה שלהם ולהמנע ממזונות המעניקים יתרונות בריאותיים אלא להעדיף חלב דל שומן ומוצרי חלב דלים בשומן גם כן.
