יקב רימון השיק לרגל יום העצמאות את יין עצמאות 66, מהדורה מוגבלת של כ-1,000 בקבוקי יין אדום חצי מתוק, 13.5% אלכוהול העשוי על טהרת הרימון.
מחציתו של היין מותססת במיכלי נירוסטה ומחציתו השנייה מותססת בחביות עץ אלון צרפתי, המקנים ליין טעם רענן ואלגנטי, לצד ארומות עשירות מהחבית. מומלץ להגיש בטמפרטורה בין 10-4 מעלות. יין מומלץ לכל מנות בשרים, על האש וארוחות ערב. עיצוב התווית בסגנון הגלויות מתקופת קום המדינה.
מחיר המוצר לצרכן: 70-66 שקלים. ניתן להשיג בחנויות האלכוהול המובחרות.