קבוצת מאפיות ברמן השיקה סדרת לחמים חדשה, לחמי מחמצת ארוזים מקמחים מלאים, ללא חומרים משמרים ותוספים מלאכותיים: ברמן E-Free.
הסדרה החדשה כוללת שלושה לחמים חדשים: E-FREE לחם פרוס מלא מקמח חיטה ללא תוספים מלאכותיים, E-FREE לחם פרוס מקמח שיפון מלא ללא תוספים מלאכותיים ו-E-FREE לחם פרוס מקמחים מלאים (כוסמין, שיפון וחיטה) ללא תוספים מלאכותיים.
הסדרה בעלת יתרונות תזונתיים רבים: הלחמים מיוצרים מקמחים מלאים - נטחנים מן הגרעין בשלמותם וכך שומרים על היחס הטבעי של הרכיבים החיוניים שבגרעין: נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, וויטמינים מקבוצה B ומינרלים בהם אבץ, מגנזיום, ברזל וסידן.
הלחמים הינם לחמי מחמצת ללא חומרים משמרים וללא תוספים מלאכותיים, ללא מתחלבים וללא מייצבים, כשהמחמצת על כל יתרונותיה משמשת כחומר משמר טבעי. הלחמים אינם מכילים שומן טראנס. ללא תוספת סוכר ועומדים בדרישות אייל של האגודה הישראלית לסוכרת. הלחמים עומדים בתו האיכות של משרד הבריאות ללחמים בריאים (תו אפשרי בריא) - עד 250 קלוריות, מקסימום 400 מ"ג נתרן ולפחות 80% קמחים מלאים (עבור 100 גרם).
כשרות: כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית והרבנות הראשית ירושלים.
מחיר המוצר לצרכן: כ-17 שקלים, לאריזת 750 גרם. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.
