הנהלת חברת ''אלפרו'' שהינה החב' המובילה בעולם בתחום חלב הסויה ומוצריו, פנתה לקהילת הכושים העבריים בהצעה לככב בקמפיין הסברה ויחסי ציבור של החברה.
בני קהילת הכושים, העבריים ידועים בבריאותם המופלגת, חשפו את סוד הבריאות שלהם - הם נמנעים מאכילת בשר וחלב אך מרבים בשתיית חלב סויה ובאכילת סויה- השמועה על בריאותם המופלגת פורצת גם את גבולות מדינת ישראל.
מחברת "אלפרו" מציינים, שקמפיין ההסברה עם ראשי קהילת הכושים העבריים יתרכז בחשיפת סודות הבריאות של הקהילה והרגלי התזונה שלהם, המבוסס על צריכת חלב סויה ואכילת מוצריה ומרכיבי מזון נוספים למעשה, תפריטם היומי זהה ל"תזונת הפורטפוליו", תזונה שהוצגה בכנס הדיאטניות שהתקיים לפני כחודש. "תזונת הפורטפוליו" הנה תזונה המשלבת 4 מרכיבים עיקריים: חלבון סויה (בעיקר מחלב סויה), סיבים תזונתיים מסיסים (לדוגמא שיבולת שועל, מיה וחצילים), פיטוסטרולים (לדוגמא שמנים מכבישה קרה וזרעים) ואגוזים. מטרת השילוב היא להשיג הפחתה מקסימלית של הכולסטרול ה''רע'' באמצעות התזונה.
"תזונת הפורטפוליו" היא בעלת יכולת מקסימלית להפחתת רמות הכולסטרול בדם ותוצאותיה דומות להפחתה שמושגת ע"י טיפול תרופתי.
קמפיין יחסי הציבור יכלול הופעה בתוכניות טוק שואו, הכנת חוברת בישול על בסיס מתכוני סויה של הקהילה, הופעה בפני שפים ומובילי דעת קהל, הרצאות בפני רופאים ודיאטניות ועוד.
משרד יחסי הציבור- ''וילדר יחסי ציבור'' משרד הפרסום- סטודיו זואי.