חברת אסם נכנסת לראשונה לקטגוריה חדשה: תערובות עוגות מוכנות לאפיה.
העוגות המוכנות לאפייה יוצעו בטעמי וניל ושוקולד, באבקה, אליה יש להוסיף רק ביצים, מים ושמן - להכניס לתנור לאפייה מיידית. את העוגות ניתן להעשיר בתוספת של תפוחים, פירות יבשים, דבש, אגוזים, בננות או כל תוספת אחרת, על-פי הטעם.
לדברי סתיו יואלי, מנהלת השיווק של החטיבה הקולינרית באסם "תערובות העוגות המוכנות לאפיה של אסם מספקות אופציה לאפייה ביתית, מהירה, יחד עם האפשרות ל"מגע אישי" של האופה באמצעות קישוט והתאמה של הטעם - וביטחון מלא באיכות התוצאות".
היקף שוק עזרי האפייה כולו עומד על כ- 120 מיליון ש"ח (נילסן שנתי, 2005). היקפו של שוק העוגות המוכנות לאפיה נאמד בכ- 6 מיליון ש"ח, כשעד כה היו פילסברי וויטה (במותג ריץ') השחקנים המרכזיים. ההשקעה של אסם בפיתוח ובהשקת העוגות החדשות נאמדת בכ - 3 מיליון ש"ח, ונשענת על הידע והניסיון של החברה בתחום עזרי האפייה, בו מחזיקה אסם כ- 90% מהשוק בקטגוריות קמח תופח,ג'לי והפודינג.
סקר שערכה חברת אסם, באמצעות חברת טלסקר, מעלה כי 63.6% מהנשים בישראל אופות עוגות וקינוחים בבית, ו- 44.6% מהאופות עושות זאת מדי שבוע. הימים בהן מתבצעת האפייה הם בדרך כלל ימי חמישי (30.6% מהעוגות) וימי שישי (28.9%). לדברי יואלי, הנתונים מעידים כי הנשים הישראליות אוהבות לאפות, אבל עושות זאת רק בימים שיש להן פנאי - לקראת סוף השבוע. העוגות החדשות פותחו בעקבות זיהוי קיומו של פוטנציאל בלתי ממוצה, של צרכנים, בעיקר נשים, שסגנון החיים המודרני משאיר אותן עם מעט זמן, אבל עם הרבה רצון לספק למשפחותיהן ולאורחיהן עוגות ביתיות, שנאפו על-ידן.
במקביל לעוגות החדשות, מרחיבה אסם גם את קטגוריית עזרי האפייה, ומשיקה את סדרת "פודינג +" . בסדרה החדשה מושקים פודינגים משודרגים הכוללים תוספות חדשות: פודינג אגוזים עם שבבי אגוזים, פודינג פירות יער עם פירות יער, ופודינג וניל עם פצפוצי שוקולד.
סדרת "פודינג+" החדשה מתאימה במיוחד להגשה של קינוח תוצרת בית בהכנה מהירה ומיידית. הפודינגים מהווים קינוח איכותי וטעים הן כאשר הם מוגשים בקירור והן כמקפא (פרפה). כמו כן, הפודינגים מיועדים גם לשמש כעזרי אפייה לציפוי ולמילוי עוגות.
מחיר פודינג+ 6.5 ש"ח, תערובת לעוגה 13.95 ש"ח.
תערובת לעוגה שוקולד 729010068354
תערובת לעוגה וניל 7290100683521
פודינג וניל עם פצפוצים 7290100685068
פודינג פירות יער עם פירות יער 7290100685051
פודינג אגוזים עם שבבי אגוזים 7290100685044
