חברת ס.א.ן דרום אמריקה, היבואנית של סדרת העוגיות החדשה של חברת Vitao הברזילאית, מביאה עימה את הבשורה החמה לחורף לכל אותם שוחרי הבריאות שאינם מוכנים לוותר על משהו מתוק באמצע היום.
ללא כולסטרול, ללא שומן מוקשה.
כל העוגיות בסדרה הן על בסיס קמח מלא ודגנים מלאים. הסוכר הוא סוכר חום (דמררה) וחלמון הביצה המסורתי מוחלף באבקת ביצים נטולת כולסטרול. מרגרינה וחמאה כלל לא באים בחשבון, כך שאין חשש לשומן הטראנס הקטלני. הנוסחה המעניינת הזו יוצרת עוגיות שאמנם לא נכללות תחת הקטגוריה של ה"דיאטטי", אך מדובר בעוגיות בריאות מלאות בסיבים תזונתיים אך עדיין פריכות טעימות ומתוקות.
הסוד הגדול של חברת Vitao הוא בשיטת האפייה הייחודית לה. מומחים קולינאריים יגידו שהבישול האיכותי ביותר הוא בישול איטי. מסתבר שכך גם באפיה. שיטת האפייה הייחודית של Vitao לוקחת את בצק הקמח המלא למסע איטי של 50 מטר על גבי מסוע בתוך תנור המיועד לאפיה איטית. אחרי שעה קלה של התאוששות בקירור, על גבי מסוע פתלתל נוסף, הופכות העוגייה לכזו שקשה לעמוד בפניה....
העוגיות מופיעות על המדף בשישה טעמים שונים וייחודיים העונים על טעמם של כל מין וגיל: עוגיות נבט חיטה ודבש, שיבולת שועל, גרעיני חמנייה לא מקולפים, שומשום, קשיו צימוקים.
חברת Vitao הברזילאית החלה את פעילותה בשנת 1991. בשוק הברזילאי היא מוכרת ואהובה בזכות מוצרי איכות בריאים ומזינים. שם החברה מורכב מצמד המילים ויטאליטי וטאו, המסמלים איזון מושלם בין בריאות, טעם וחיות (מהמילה חיים). מוצרי החברה מבוססים כולם על קמח מלא ודגנים מלאים, המציפים את המוצרים בפריכות ייחודית וסיבים תזונתיים.
העוגיות כשרות בהשגחת הרבנות הראשית.
מחיר: מחיר מומלץ לחבילה של 200 גרם: 13 ₪.
