חברת ראקוטו קאסיי, יבואנית מותג העל היפני קיקומן לישראל, תייבא גם את הבירה היפנית סאפורו. מותג הבירה הוותיק ביפן מיוצר משנת 1876. סאפורו נחשבת כאידיאלית לליווי סושי: טעמה אינו משתלט על החיך, והסועד יכול להבחין בדקויות הטעם של הסושי.
השקת המותג בישראל תיערך ביוני בהשקעה של כחצי מיליון שקלים. במסגרת ההשקה יגיעו דיילים של ראקוטו קאסיי למסעדות יפניות ויתנו לסועדים הזדמנות ליהנות מטעמה המיוחד של בירה סאפורו.
בשלב הראשון תשווק ראקוטו קאסיי את סאפורו בשוק המוסדי ובמסעדות סושי מובילות בארץ כגון: "קיוטו", "מון", "זה סושי" ו"סוהו". לאחר מכן תושק הבירה בשוק הקמעונאי ותימכר ברשתות השיווק השונות.
לדברי ד"ר רוני בורנשטיין, מנכ"ל חברת ראקוטו קאסיי (ישראל), סאפורו היא בירה איכותית המשלבת טכניקות אירופאיות וקפדנות יפנית. לדבריו, סקרים שערך מגלים כי הצרכן הישראלי אוהב אוכל יפני, ומחפש במיוחד אחר הטעם היפני האותנטי. סאפורו תתרום להשלמת החוויה הקולינארית האותנטית לחובבי המטבח היפני.
בירה סאפרו משווקת: - בבקבוק זכוכית 330ml - מחיר מכירה 24 שקלים.
- בפחית 650ml - מחיר מכירה 32 שקלים.
קבוצת רוני בורנשטיין השקעות, בראשות ד"ר רוני בורנשטיין, מאגדת בתוכה את חברת ראקוטו קאסיי (ישראל), יבואנית רוטב הסויה היפני קיקומן; חברת גרמזה פרמצבטיקה (מאז 1938) המייבאת ומשווקת תוספי מזון נוזליים ותרופות; וחברת ביו-דליה העוסקת בהדברה ביולוגית ומוצרים ידידותיים לסביבה.
