קבוצת סוהו תפתח בתחילת שנת 2010 שלושה סניפי סושי בר OSHI OSHI בקניונים ברחבי הארץ ובר בקונספט חדשני במתחם הסינמה סיטי החדש בראשון לציון בהשקעה כוללת של שני מיליון שקלים.
רשת OSHI OSHI הינה תת-מותג של מסעדת הסוהו בראשון לציון, המתמחה באוכל אסייתי ובהכנת סושי אותנטי ומגוון.
בשנה האחרונה, החליטה המסעדה לפרוץ מחוץ לראשון לציון ולהקים סושיות בתוך מרכזי קניות ברחבי הארץ. הסניף הראשון והמצליח של אושי אושי הוקם בקניון גבעתיים, ובימים אלו נמצאים בשלבי הקמה שלושה סניפים נוספים בקניון שבעת הכוכבים ובקניונים החדשים בקריית אונו וצמרות בתל אביב.
סמדר חן, שותפה ומנהלת רשת אושי אושי אומרת: "מרכזי הקניות, מהווים יעד אסטרטגי לפריסת הרשת ופתיחת הסניפים החדשים, שהוקמו במיקומים אסטרטגיים ומושכי קהל מהווה נדבך נוסף, בחיזוק הפעילות של הרשת".
לדבריה: "לראשונה, הפך הסושי האיכותי לנגיש יותר, הן מבחינת המיקום והן מבחינת המחיר, כשהמטרה היא להפוך לרשת סושיות, המתמחה בסושי ברמה גבוהה, האטרקטיבי לקהל הרחב בקניונים וסביבתם".
חן מוסיפה: עד סוף שנת 2010 אנו מתכוונים להעניק זכיינות לפתיחת כ-10 סניפי אושי אושי נוספים בקניונים ברחבי הארץ".
