גדי לסין מנכ"ל שטראוס מחלבות הודיע היום, כי שטראוס מחלבות סיימה השבוע פיתוח של מילקי ללא ג'לטין בעקבות בקשת הרבנות הראשית לישראל להדר את כשרות המילקי. הרב הראשי לישראל הרב יונה מצגר סייר היום, במחלבות שטראוס באחיהוד ועמד על ההכנות לייצור ללא גלטי'ן.
כבוד הרב יונה מצגר אמר היום: "זהו הישג גדול המאפשר למוצרי החלב לעלות דרגה בכשרות".
גדי לסין, מנכ"ל שטראוס מחלבות אמר כי מילקי שטראוס, כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל באמצעות הרבנות נהריה, מאז השקתו בשנת 1979.
בעקבות דרישת הרבנות הראשית לישראל, להדר את כשרות המילקי, חברת שטראוס נענתה לאתגר.
שטראוס בלווי ובהנחיית הרב הראשי לישראל הרב יונה מצגר, בדקה חלופות לג'לטין הקיים, ולאחר פיתוח ארוך ומורכב, השלימה שטראוס את הפיתוח למילקי ללא ג'לטין שייצא לשוק לקראת הקיץ , במטרה לתת מענה לכלל האוכלוסייה.
שטראוס תמשיך לספק את המילקי המפנק והאהוב לקהל לקוחותיה.
