שיתוף הפעולה החקלאי בין ישראל לסין הולך ומתהדק. המדען הראשי של משרד החקלאות, פרופ' דן לבנון, השתתף בכינוס בינלאומי שעסק במדע וטכנולוגיה בחקלאות, בו ציין נשיא סין, ז'אנג זאמין, כי שיתוף הפעולה החקלאי בין ישראל לסין הינו אחד הגורמים העיקריים לפיתוח החקלאות בסין.
בכינוס השתתפו שרי החקלאות וסגני שרים מ-15 מדינות, בהן כאלו שאין להן יחסים דיפלומטיים עם ישראל.
ביקורו של פרפ' לבנון מהווה נדבך נוסף להידוק היחסים בין שתי המדינות. לפני כחודש ביקר שר החקלאות, שלום שמחון בסין. השר שמחון יצא לסין בראש משלחת של בכירי משרדו, נציגי מכון הייצוא ואנשי עסקים המעונינים להשתלב בפרויקטים של פיתוח חקלאי ברחבי סין, ובעיקר בחלקה במערבי. במהלך ביקורו חנך שמחון רפת מודרנית בבינג'ינג ושתי חוות חקלאיות משוכללות, חוות הדגמה וחוות ניסיונות במערב סין.
נשיא סין ציין, כי הוא מייחס חשיבות רבה לידע ולטכנולוגיה הישראלית, ומברך במיוחד על שיתוף הפעולה בתחום המחקר בין שתי המדינות. בתחום המחקר בולט נשוא ההנדסה הגנטית ושימוש במאגרי גנים של שתי המדינות. נשיא סין ציין שטכנולוגית ההשקיה הישראלית הינה היעילה בעולם בשימוש חסכוני במים בחקלאות.
במהלך הכינוס הבינלאומי זכתה טכנולוגית ההשקיה הישראלית, לשבחים גם משר החקלאות הפקיסטני, קאהר מוחמד ג'ונג'ו, שישב בארוחת הערב ליד פרופ' לבנון, ושיבח באוזניו את הטכנולוגיה הישראלית. השר הפקיסטני התעניין לדעת אם ישראל חלקה את הידע הטכנולוגי עם מדינות ערב איתה היא מקיימת יחסים דיפלומטיים.
במסגרת ביקורו של השר שמחון התעניינו הסינים ברכישת זירמות פרים ישראלים, במטרה להשביח את הפרות הסיניות. הפרה הישראלית נחשבת לאלופת העולם בתנובת חלב (10,000 ליטר בממוצע לפרה). הסינים מקווים שהזרעת הפרות תשווה את הישגי הפרות הסיניות להישגי הפרות הישראליות.
לדברי, מנכ"ל חברת שיאון, שאול רשף, המו"מ עם הסינים נמצא בשלב מתקדם ובקרוב יוסדרו ההסכמות הוטרינריות בין המדינות. לדברי רשף, משק בחלב בסין מתפתח במהירות ופוטנציאל הייצוא הוא עצום. בשלב הראשון צפוי ייצוא בהיקף של מאות אלפי דולרים.