מי מחליט בבית מה יאכל הילד לארוחת בוקר? בישראל 80% מהילדים הם שמחליטים מה יאכלו בבוקר. 78% מהם גם מחליטים מה לאכול בין הארוחות. כך עולה בסקר שנערך בחודש נובמבר 2004 לבדיקת מידת השפעת ההורים על המזון אותו אוכלים ילדיהם.
מהסקר עולה עוד כי בקרב תלמידי כיתות ז'-יב' עולה כי שיעור גבוה של מתבגרים נמצא בסיכון להשמנה. בסקר השתתפו 200 תלמידים ובני נוער (גילאי 8-13) וכ-90 הורים (לתלמידים גילאי 6-13). ממצאים אלו הוצגו במסגרת הצגת השפעות תוכנית "תפור עלי" לקידום בריאות בבתי הספר.
התוכנית הושקה בנובמבר 2002 בשיתוף עם משרד הבריאות, ארגון ההורים הארצי, אגודים מקצועיים וליווי של חברת יוניליוור ישראל, גלקסוסמיתקלין ופרומדיקו. מטרת התוכנית - עידוד הבריאות כאורח חיים כולל. התוכנית עוסקת בחינוך והסברה נכונה וחשיבות אכילת ארוחת בוקר בקרב תלמידי בתי הספר היסודי, מניעת השמנה, תפריט מומלץ וביצירת ארוחה מגוונת ובריאה.
על-פי נתוני משרד החינוך, תוך שנתיים הצטרפו לתוכנית 800 בתי ספר, בהם 100 בתי ספר במגזר הערבי. עד היום נחשפו לתוכנית 550,000 תלמידים. בתום שנתיים להפעלת "תפור עלי", עולה כי חל גידול בקרב תלמידים המודעים לחשיבותה של אכילת ארוחת בוקר לפני יום הלימודים. מעל 90% מהתלמידים אוכלים ארוחה לפני בית הספר.
השיעורים בתחומי תזונה, היגיינה ומיניות מועברים לתלמידים על-ידי הצוות החינוכי ובריאותי של בתי הספר. מנהל בית הספר. במסגרת התוכנית פועלים צוותי תמיכה רב מקצועיים מחוזיים הכוללים תזונאים, רפואנים ואחיות בריאות הציבור אשר מלווים את הצוותים החינוכיים לאורך כל השנה באמצעות ביקור בבתי הספר, הכשרות, ימי עיון והעשרה ועוד. גם הורים משתתפים בתוכנית במסגרת יוזמות של "ההורה המעשיר", המועברת בפני הורים וילדים.
בנוסף, הוקם במחוזות צוות בין-משרדי ב-7 מחוזות ברחבי הארץ. כל מחוז הקים מטה מנהל לתוכנית.