ראש השנה הוא חג של ענף הדבש אך גם של יצרני היין והמשקאות החריפים. מנתוני איגוד לשכות המסחר נמסר כי לקראת הראש השנה יימכרו כמויות יין ומשקאות חריפים הגדולות פי 3 מהממוצע השנתי, המסתכמות בכ-100 מיליון שקל.
פידיון ענף היינות והמשקאות האלכוהוליים יעמוד בסוף שנת תשס"ה על כ-1.2 מיליארד שקל, וזאת לעומת 1 מיליארד שקל באותה תקופה אשתקד - גידול של 20%.
מבחינת מכירות סוגי האלכוהול לקראת החג, צופה מנכ"ל החברה הסקוטית וחבר בחטיבת המשקאות האלכוהוליים באיגוד לשכות המסחר, דן ליאור, כי כ-50% יקנו יין אדום, 30% ייקנו יין לבן, 15% משקה חריף או ליקר ו-5% יפנקו את עצמם בקניית מוצר לא שגרתי, כמו קוניאק יוקרתי או וודקה מיוחדת.
מבחינת גודל ההוצאה בהשוואה לממוצע השנתי, שהינו 25 שקל, מחירי הרכישות לחג נעים בין 25-40 שקל לבקבוק יין, אך יש גם עלייה משמעותית במספר האנשים שמוכנים להשקיע יותר ביינות טובים לחג, כך שהמחיר עשוי לעלות מעל ל-100 שקל לבקבוק. ליאור מציין עוד כי צרכנים רבים נוהגים לשלם לפחות 80 שקל ומעלה לאריזת שי שמכילה שני בקבוקים.