בתשעת החודשים הראשונים של 2005 הסתכם פידיון מלונות התיירות ב-4.5 מיליארד שקל, עלייה של 18% לעומת התקופה המקבילה ב-2004. הפידיון שהתקבל מתיירים הסתכם ב-1.7 מיליארד שקל - עלייה של 45% (בדומה לעלייה במספר לינות התיירים באותה תקופה). כך נמסר מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, על סמך עיבוד ראשוני של דיווחי בתי המלון הנערך עבור משרד התיירות.
2.9 מיליארד שקל התקבלו מישראלים (עבור לינות, אירועים ושאר שירותי המלונות), וכן מתיירים שרכשו שירותים שאינם פטורים ממע"מ. בסעיף זה נרשמה עלייה של 7% (במחירים שוטפים), לעומת התקופה המקבילה ב-2004 (במספר לינות הישראלים במלונות נרשמה יציבות).
בהשוואה לתשעת החודשים הראשונים של שנת 2000, התקופה שלפני פרוץ האירועים הביטחוניים, נרשמה בינואר-ספטמבר 2005 ירידה של 29% בפידיון שהתקבל מתיירים, במחירים שוטפים. בפידיון שהתקבל מישראלים נרשמה באותה תקופה עלייה של 14%, כך שבסך כל הפידיון נרשמה ירידה של 6%.
בעקבות הגידול במספר לינות התיירים, גדל חלקם בסך הפידיון הארצי של האזורים בהם המלונות מתבססים יותר על לינות של תיירים. כך שבינואר-ספטמבר 2005 חלקן של ירושלים ותל אביב בפידיון הארצי עלה מ-29% בממוצע בשנת 2004 ל-34%, ואילו החלק של אילת וים המלח ירד מ-41% מסך הפידיון הארצי ב-2004, ל-38% בינואר-ספטמבר 2005. עוד כ-7% מסך הפידיון הארצי התקבלו ב-19 מלונות תיירות בקיבוצים ובמושבים, ויתר הפידיון (21%) התקבל במלונות בשאר האזורים.
עלייה של 6% בהעסקת עובדים בענף בתשעת החודשים הראשונים של 2005 הועסקו בבתי המלון כ-23 אלף עובדים בממוצע לחודש - עלייה של 6% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. נתונים אלה אינם כוללים עובדי חברות כוח אדם המועסקים במלונות.
שכר העבודה הממוצע לשכיר במלונות בחודש הסתכם בתשעת החודשים הראשונים של 2005 ב-5,400 שקל לערך - עלייה של כ-2% לעומת השכר הממוצע בתקופה המקבילה ב-2004 (במחירים שוטפים). נתונים אלה מתייחסים למשרת שכיר, בין אם הועסק במשרה מלאה ובין אם במשרה חלקית.