שנת 2005 היתה שנה מוצלחת לאתרי האירוחי הכפרי. הישראלים כבשו את חדרי האירוח עם 2.2 מיליון לינות, ושילמו בסך-הכל קרוב ל- 360 מיליון ש"ח. מספר חדרי האירוח בישראל נאמד בקרוב ל- 7,700 חדרים. כך עולה מסקר "אירוח כפרי בקיבוצים ובמושבים השיתופיים" וסקר חדש "אירוח כפרי פרטי", שנערכים בלמ"ס עבור משרד התיירות.
כ- 79% מחדרי האירוח הכפרי ממוקמות בצפון הארץ, במחוזות חיפה והצפון. במחוז הדרום ממוקמים קרוב ל- 11% מהחדרים ועוד כ- 10% במחוזות האחרים.
44% מהחדרים באירוח הכפרי נמצאים בקיבוצים ומושבים שיתופיים (100 מפעילים) והשאר, 56% מהחדרים, ממוקמים בצימרים פרטיים (קרוב ל- 1,200 מפעילים).
40% מהלינות - בצימרים פרטיים
בשנת 2005 נרשמו כאמור 2.2 מיליון לינות באירוח הכפרי: כ- 40% מהן בצימרים פרטיים. תפוסת המיטות בצימרים הפרטיים נמוכה יחסית לתפוסה בקיבוצים ובמושבים השיתופיים, אך המחיר ללינה גבוה יותר. הפדיון בצימרים נאמד ב- 172 מיליון ש"ח ומתקרב למחצית מכלל הפדיון באירוח הכפרי (357 מיליון ש"ח).
מספר המיטות הממוצע לחדר באירוח הפרטי נמוך יותר. כנראה בגלל האופי היוקרתי יותר של חלק גדול מהצימרים, המיועדים לביקורי זוגות, ואילו באירוח בקיבוצים ובמושבים השיתופיים קהל היעד הוא לרוב משפחות עם ילדים.
לינות הישראלים באירוח הכפרי: נתח משמעותי מסך הלינות
מספר לינות הישראלים באירוח הכפרי בצפון (1.5 מיליון לינות) מהווה 57% ממספר לינות הישראלים במלונות התיירות באזור זה (2.5 מיליון לינות). סך כל לינות הישראלים באירוח הכפרי בארץ (2 מיליון לינות) מהווה 16% ממספר לינות הישראלים במלונות התיירות (12.3 מיליון לינות).