גבריאל טולמן, בן 35 יליד כפר שמריהו, הוא אדם בעל צרכים מיוחדים המצליח להתגבר על הקשיים ולהגשים בחייו חלומות ושאיפות.
גבריאל מבטא את עצמו דרך עבודות אמנות מדהימות. הוא עובד בטכניקות שונות, מצייר ומפסל.גבריאל נשוי ואב ולתינוקת קטנה, מתגורר יחד עם אישתו וביתו הקטנה במידת עצמאות רבה.
מאז היותו בן 8 הוא מראה כשרון אמנותי יוצא דופן. כבר בהיותו בן 10 נבחרה עבודת פיסול שלו להיות מוצגת בגינה הסמוכה למוזיאון הלנה רובינשטיין.
הוא הציג תערוכות יחיד בגלריה של לוחמי הגטאות ובפסטיבל המוסיקה בכפר בלום.
עבודותיו הוצגו בתערוכות קבוצתיות במוזיאון חיפה לאמנות, בתערוכה נודדת של משרד החינוך שהוצגה בארה"ב, במוזיאון רמת גן, במוזיאון לאמנות של אוניברסיטת תל אביב ובמוזיאון לאמנות של עין חרוד.
ג'ף ותמרה טולמן ידידים יקרים של בית איזי שפירא, תושבים וותיקים בשרון וממיסדי רשת טולמנ'ס לה חנות הדגל בהרצליה פיתוח - אשר יצרה מהפך בתחום עיצוב הריהוט לבית ולמשרד.
ג'ף היה במשך שנים רבות יו"ר הועד המנהל של בית איזי שפירא ובשנים האחרונות הוא חבר הועד המנהל.
התערוכה מוצגת בבית איזי שפירא עד ה-30.4.07. 50% מההכנסות מהתערוכה קודש לבית איזי שפירא.