מפעל דורות - מוצרי שום ותיבול קיבל הסמכה לתקן 22000 ISO - זהו תקן ניהולי הכולל דרישות ניהוליות ותפעוליות מקיפות בכדי להבטיח את בטיחות מוצרי המזון.
22000 ISO הינו תקן חדשני המיועד לכל הארגונים לאורך שרשרת המזון המעוניינים להבטיח ייצור ואספקת מוצרים בטוחים. דורות הוא אחד המפעלים הראשונים בישראל שקיבל הסמכה לתקן זה.
לריסה צילוסני, מנהלת האיכות בדורות, מסרה שתהליך ההסמכה של דורות נמשך כשנה וכלל הגדרת כל פעולות החברה בראיית שמירת על הבטיחות, משלב רכישת חומרי גלם ועד לאספקת המוצר הסופי.
התקן מחייב שבכל מקרה של חשש לפגיעה באיכות המזון, נכנס לפעולה באופן מיידי צוות בטיחות מזון שנוקט בצעדים הנדרשים למניעת אספקת מוצר בעייתי לצרכנים.
דורות מייצאת את מוצרי השום ועשבי התיבול לעשר מדינות ברחבי העולם, בהם רשתות השיווק המובילות בארצות הברית, קנדה ואירופה. ההסמכה לתקן 22000 ISO היא חלק מהערכות החברה להגברת היצוא, מאחר והעמידה בדרישות תהפוך בעתיד הקרוב לתנאי להמשך יצוא מוצרי מזון.