מלון דן פנורמה תל אביב מארח את חגיגיות יום העצמאות הדרום אפריקאי

מלון דן פנורמה תל אביב מארח את חגיגיות יום העצמאות הדרום אפריקאי ומזמין לפסטיבל קולינרי דרום אפריקאי במסעדת המלון בתאריכים 3-6 למאי 2004 לדברי עדי מאור, מנכ"ל מלון דן פנורמה תל אביב, הקשר הייחודי של המלון עם הקהילה הבינלאומית, הופכים אותו למשכן טבעי לחגיגות ולאירועים מיוחדים. אנו שמחים לארח את הקהילה הדרום אפריקאית הייחודית. ובהזדמנות זו לאפשר הצצה אל הריחות, הטעמים והצלילים הדרום אפריקאים. המלון אירח את הקוקטייל השנתי של שגרירות דרום אפריקה בהשתתפות שגריר דרום אפריקה בישראל ובכירים נוספים. לקראת הפסטיבל הגיעו במיוחד מדרום אפריקה שני השפים המובילים ממסעדת MAYO CHEF MILHER NATHASCHA CHEF DLAMINI MKHALELENI יחד עם שף המלון מיקי ניר תוצע לסועדים חגיגה קולינרית ייחודית. להקה ג'אז דרום אפריקאית תופיע בימים שלישי ורביעי במסעדת המלון. המלון אירח את הקוקטייל השנתי של שגרירות דרום אפריקה בהשתתפות השגריר הדרום אפריקאי ומוזמנים בכירים מהקהילה הדיפולמטית והעסקית בישראל. שף המלון מיקי ניר בשיתוף שני השפים הדרום אפריקאים המובילים: CHEF MILHER NATHASCHA ו-CHEF DLAMINI MKHALELENI שהגיעו במיוחד לאירוע ייצרו מגוון של טעמים וריחות הנשענים על טהרת המטבח הדרום אפריקאי ויוגשו לאורחים במסגרת הפסטיבל במסעדת המלון. בין המתכונים הדרום אפריקאים הייחודיים שיוגשו במסעדה: בילטונג( בשר מיובש), סמבוסק של תפוחי אדמה ואפונה , טיגוניות תירס, מיני קבב דגים, נקניקיות בורווס עם צ'טני, סמורסנואק- מקורסקה מטוגן עם תאנים ושזיפים עגבניות ומלפפונים חמוצים, בובוטי( בשר בקר טחון עם תבלינים) ועוד. כמו כן ייהנו האורחים מקינוחים מיוחדים כגון: קואקסיסטרס ( בצק מטוגן טבול בסירופ מוגש קר), טורט חלב (בצק עלים ממלוא קרם ומעל קינמון עם סוכר), כופתאות מקמח מבושלות בסירופ עם קינמון ועוד. הארוחות יוגשו במסעדת המלון במתכונת של מזנון ויהיו פתוחים לקהל הרחב: מחיר ארוחה בצהרים: 88 שקל כולל מע"מ מחיר ארוחה בערב: 130 שקל(כולל מע"מ) וכולל יין.