חינוך לקיימות עוסק בפיתוח אוריינות סביבתית, רגישות חברתית, מוסרית ומחויבות אזרחית. ד"ר אנה רוסו העומדת בראש המכללה: "לקראת תום העשור הראשון של המאה ה-21, ברור לכולנו כי אנו נתונים בעצומו של משבר סביבתי בעל השלכות חברתיות, כלכליות ותרבותיות חמורות ביותר. הדיון במשבר ובדרכים לפתרונו, תופס מקום מרכזי בכל שיח ציבורי. נדבך חשוב בפתרון המשבר הוא חינוך ליצירת שינוי התנהגותי ותודעתי לשם התאמת אורחות חיינו למציאות החדשה שנוצרה, למעננו ולרווחת הדורות הבאים".
השקת כתב העת תתקיים ביום ג', 9 בדצמבר 2008, בשעה 17:30, במכללה האקדמית לחינוך על-שם דוד ילין, בבניין ד', חדר 101.
דני פרדקין העוסק בחינוך לקיימות, הינו שותף להקמת גינה לקהילה האתיופית בחצר בית הספר על-שם ז'בוטינסקי, בשכונת גבעת שרת בבית שמש. הגינה שתיחנך ביום שישי, ה-5 בדצמבר, בשעה 09:00 הינה תוצר של פעילות קהילתית/סביבתית המתרחשת בבית הספר בשלוש השנים האחרונות ומטרתה להוות מרחב לפעילות חקלאית מסורתית בה עסקו רבים מן העולים בארץ מוצאם. הגינה תהווה מרכז של יצירה ועבודה משותפת של עולים וותיקים וטיפוחה יתרום רבות למראה השכונה, ומקור לגאווה לכלל התושבים.