החברות טבע ישראל ושטראוס יוצאות לראשונה בכינוס רפואי משותף הבוחן את הקשר בין תזונה לרפואה. הכינוס, שיתקיים היום (7.7.09) בתל אביב, יארח את מיטב הרופאים המומחים וידון ברפואה ברכיבים כגון פיטוסטרולים, אומגה 3 ופרוביוטיקה. מדובר למעשה בשיתוף הפעולה הראשון בין חברת טבע ישראל לחברת המזון שטראוס.
הכינוס יתקיים היום, יום שלישי, ה-7.7 בתל אביב ובו יתארח וירצה פרופ' פיטר ג'ונס, יו"ר מרכז ריצ'רדסון לתזונה בקנדה, ואונ' מאניטובה בקנדה. עוד ירצו בכינוס דר' רפי ביצור ממרכז שטרסבורגר לליפידים במרכז הרפואי תל השומר, דר' ישראל יולס, רופא נשים בכיר מהמרכז הרפואי תל השומר, דר' רון שאול מנהל יחידת גאסטרו ילדים מהקריה הרפואית רמב"ם בחיפה, דר' אווה ניב, מומחית לגאסטרואנטרולוגיה מהמרכז הרפואי תל אביב ודר' רקפת בכרך, מומחית ברפואת משפחה בשירותי בריאות כללית.
בין הנושאים שיידונו בכינוס הוא השפעות הכולסטרול הרע. אחד מכל ארבעה אנשים סובל מכולסטרול גבוה. המשמעות - חשיפה גבוהה של יותר ויותר אנשים לטרשת עורקים ולהתקפי לב. למרות נחיצותו של החומר לגוף האדם, כמות גבוהה מדי של כולסטרול רע (ה-LDL) הינה מסוכנת לבריאות. אחת התרכובות הטבעיות, הנחשבת לדבר הבא בתחום הבריאות, שהשפעתה על הורדת הכולסטרול נחקרה רבות הינה הפיטוסטרולים. פיטוסטרולים הם חומרים טבעיים הנמצאים באופן שכיח בעולם הצומח שגוף האדם אינו יכול לייצר והמזון הוא המקור היחיד שלהם. הפיטוסטרולים הוכרו על-ידי ה-FDA כעשויים לסייע במניעת מחלות לב, ומשרד הבריאות בישראל היכר בהם כמסייעים בהורדת כולסטרול LDL בדם. בגלל הדמיון הכימי בין כולסטרול לפיטוסטרולים, הפיטוסטרולים מתחרים על הספיגה במעי הדק ובכך למעשה מפחיתים את ספיגת הכולסטרול לגוף.
טריגליצרידים הינם סוג שומן נוסף המצוי בדם, כשרמות גבוהות שלו קשורות אף הן לעלייה בסיכון למחלות לב בניתוח נתונים של 36 מחקרים שונים, נמצא כי צריכת חומצה אומגה 3 מן הסוג המצוי בדגי הים הצפוני בכמות של 3-4 גרם ליום, הורידה את רמת הטרגליצרידים ב-24%, בנבדקים בעלי רמות תקינות של טריגליצרידים, וב-34% בנבדקים בעלי רמות גבוהות של טריגליצרידים.
תחום מדעי נוסף שיוצג בכינוס הינו המחקרים המדעיים אודות תוסף תזונה להקלה בתסמיני גיל המעבר שפותח על-ידי חברת סקיור הישראלית ומשווק בישראל ובמדינות נוספות בעולם על-ידי חברת טבע.
טבע ישראל נכנסה לאחרונה לקטגוריית פעילות חדשה - Clinical Nutrition - תוספי תזונה מגובים מחקרית. מדובר במהלך אסטרטגי של פיתוח תחום פעילות חדש, שתכליתו יישום הידע והניסיון הנצבר של טבע בתחום התרופות לתחום תוספי התזונה. כניסתה של טבע לתחום זה באה על-רקע ההזדמנות לייצג מוצרים שפרופיל היעילות והבטיחות שלהם מגובה במחקרים קליניים בשוק המאופיין בריבוי שחקנים הפועלים בשוק בו הפיקוח הרפואי והרגולטורי אינו הדוק. המוצרים אותם השיקה טבע עד כה הם פמארל, שהינו תוסף תזונה טבעי המיועד להקלה על תסמיני גיל המעבר, פרי פיתוח מדעי של חברת הביוטכנולוגיה הישראלית Se-cure Pharmaceuticals ואת פיטוגארד שהינו תוסף תזונה ייחודי המשלב פיטוסטרולים ואומגה 3 ומסייע במערך הטיפולי הכולל להורדת כולסטרול, פרי פיתוח חברת הביוטכנולוגיה הישראלית אנזימוטק.
