אוליביה נכנסת לתחום ייצור הרטבים האוריינטליים

אוליביה נכנסת לתחום ייצור הרטבים האוריינטליים עם סדרה חדשה: סדרת רטבי המזרח הרחוק על בסיס סויה. איריס פיין, מנכ"ל אוליביה: "המהפך שעברה אוליביה לפני חצי שנה הכפיל את מכירות החברה". לראשונה, חברת אוליביה המתמחה בייצור רטבים וממרחים איכותיים, נכנסת לתחום הרטבים האוריינטליים. החל מהשבוע תציג אוליביה ברשתות סדרה חדשה של רטבים על בסיס סויה הכוללת גם מוצרים שעד היום יובאו רק מהמזרח: סויה שזיפים ורוטב צ'ילי מתוק. לדברי איריס פיין, מנכ"ל אוליביה: "בשנים האחרונות נחשפו ישראלים רבים לעולם התכנים והטעמים של המזרח הרחוק, דבר שהוביל לשינוי בהרגלי הצריכה של הצרכן הישראלי וצמיחתה של הקטגוריה האוריינטלית. חשיפת הצרכן למוצרי המזרח הביאה לעליה בביקוש לטעמים המיוחדים שלו, קרי מוצרים איכותיים על בסיס סויה טבעית". צעד זה משלים מהלך רחב היקף במסגרתו השיקה אוליביה לפני 5 חודשים זהות תאגידית חדשה, במטרה לשנות ולהוביל את פני קטגורית הרטבים והממרחים. במסגרת מהלך זה שונו כל אריזות המוצרים ושמותיהם הוגדרו מחדש בצורה ידידותית יותר לצרכן. בנוסף הושקו סדרות חדשות של מוצרים כמו: סדרת רטבי בישול , סדרת רטבים לסלט וסדרת ממרחים חריפים. בעקבות מהלך זה גדל חלקה של אוליביה על מדפי רשתות השיווק, ומכירותיה צמחו בתחומי רטבי הסלט ורטבי הבישול ב- 115% מאז ההשקה במאי 2003. השבוע מציגה אוליביה את החלק הבא בתוכנית העסקית, בו היא נכנסת לתחום רטבי המזרח הרחוק והסויה. סדרת רטבי המזרח הרחוק של אוליביה, מבוססים על סויה איכותית מפולי סויה טריים המיושנים במיכלים במשך 8 חודשים כמו יין משובח. רק בתום תהליך זה מגיעה הסויה לטעמה המושלם והקלאסי כמו הסויה המקורית במזרח הרחוק. רטבי המזרח הרחוק של אוליביה אינם מכילים מונוסודיום גלוטמט - MSG חומר שנועד להעצים את טעם המזון, אך מיוחסות לו תופעות לוואי רבות כגון כאבי ראש, דופק לב מואץ, סחרחורות וחולשה. המהלך של אוליביה נועד להעניק לצרכנים סויה איכותית תוך מתן הסבר על השימושים לכל מוצר ומוצר. החל מהשבוע תשיק אוליביה ברשתות השיווק את סדרת רטבי המזרח הרחוק הכוללת ארבעה מוצרים חדשים: רוטב סויה קלאסית - סויה קלאסית לתיבול המוסיפה לתבשילים את קסמי המזרח הרחוק. רוטב טריאקי עשיר - סויה מעודנת ביין אדום ותבלינים, להשבחת תבשילים בסגנון המזרח הרחוק. רוטב הוייסן (סויה שזיפים) - סויה מעובה בשזיפים שחורים עם ג'ינג'ר ושום, מתאים במיוחד לעוף ולבשר. רוטב ההוייסן האהוב על הטיילים הישראלים בארצות המזרח אינו ניתן היה להשגה. החל מהיום תשווק אוליביה את המוצר בכל רשתות השיווק. רוטב צ'ילי מתוק - פלפל חריף בתוספת חומץ יין לבן ושום טרי. רקע שוק הרטבים בישראל שוק הרטבים המוכנים בישראל מוערך בכ- 95 מיליון ₪ עם קצב גידול שנתי של 10% בשנה. שוק הרטבים נחלק לארבע קטגוריות עיקריות: קטגוריית רטבי הסלט כ- 27%, קטגורית רטבי הבישול כ-22%, קטגוריית רטבי הסויה כ-22% וקטגוריית רטבי הפסטה כ- 17%. קטגוריות רטביי הסויה מוערכת בכ-21 מיליון ₪ עם קצב גידול שנתי של 12%. השחקנים העיקריים בקטגוריה ע"פ סטורנקסט לאוגוסט 2003 הם: אסם 50%, קיקומן- 18%, ויטה 14%, תלמה 11%, אחרים 7%.