היצור האורגני בישראל ממשיך להתרחב ומעתה ניתן להשיג בחנויות האורגניות דגים אורגנים. מנכ"ל הארגון לחקלאות אורגנית, ישראל שמידט, מסר שהדגים גדלים בחווה שהותאמה לגידול האורגני בקיבוץ גבע בעמק יזרעאל. השנה תייצר החווה 20 טון של דגים אורגנים, בהיקף כספי של חצי מיליון שקל. הדגים נמכרים בחנויות האורגניות בכל רחבי הארץ ומסומנים במותג האורגני "טוב השדה".
בחווה גדלים דגי אמנון, בורי ורד-דראם אורגנים. ישראל היא הבלעדית בעולם בגידול דגים אלו בשיטה אורגנית.
לדברי שמידט, הדגים האורגנים גדלים בדרך טבעית ככל האפשר, ללא שימוש בהורמונים, בצפיפות נמוכה ותוך התחשבות בשילוב נכון של זני דגים שלא יגרום למתיחויות ביניהם. גידול הדגים נעשה בפיקוח של חברת הפיקוח האורגני "אגריאור".
מנכ"ל הארגון לחקלאות אורגנית מסר, שלגידול הדגים האורגנים פוטנציאל גידול רחב הן בארץ והן בחו"ל. באירופה כולה יש 30 חוות בלבד לגידול אורגני, כולן בגרמניה, והביקוש לדגים אורגנים, כמו גם לכל סל המוצרים האורגני, גדל משנה לשנה. לדברי שמידט, התמורה למגדלי הדגים האורגנים גבוהה בכ-40% מהדגים הרגילים.
ניתן לקבל את רשימת החנויות האורגניות המפוקחות בישראל בארגון לחקלאות אורגנית, טל: 03-5610538.
