בהמשך למהפכה הבריאותית שמבצעת הרשת, מגדילה מקדונלד'ס את מגוון הסלטים ברשת ומעשירה אותם ב-75% יותר ירקות, כמו פלפלים ב-3 צבעים, 5 סוגי עלי בייבי, תירס, עגבניות שרי וחסה אייסברג.
לסדרת הסלטים החדשה יקראו "סדרת סלט קליפורניה ענק".
סלט קליפורניה ענק יחליף את הסלטים שנמכרו עד כה ברשת, וימכרו עם שלוש התוספות המוכרות: צ'יקן סטייק, (197 קל' לסלט) קריפסי צ'יקן (337 קל' לסלט) וגבינה בולגרית (267 קל' לסלט), ובנוסף, משיקה הרשת סלט עם תוספת חדשה: סלט קליפורניה ענק עם טונה - 385 קלוריות לסלט.
מחירי הארוחות החדשות המכילות 75% יותר ירק גבוהים רק ב-2 שקל מהסלטים הקטנים יותר שנמכרו ברשת עד כה.
ארוחת סלט קליפורניה ענק (כולל שתייה רגילה ותוספות): 32.90 שקל.
לצד הסלטים מוסיפה רשת מקדונלד'ס לתפריט לחמניות על בסיס חיטה מלאה העשירות בסיבים תזונתיים.
מהלכים אלה משלימים סידרה של פעילויות שנעשו ברשת בשנה האחרונה -החלפת שמן הטיגון שלה לשמן טיגון מסוג קנולה ללא שומן טראנס,וכמות מזערית של שומן רווי, החלפת הרטבים בהמבורגרים ובסנדויצ'ים לרטבי לייט, והעשרת הלחמניות בויטמינים וסיבים תזונתיים על-פי המלצת משרד הבריאות.
פירוט מדויק של צריכת קלוריות מומלצת על-פי המלצות משרד הבריאות האמריקני, יפורסם במסגרת חוברת התזונה הנבונה שתחולק במהדורת קיץ מיוחדת במסעדות הרשת.
