דורון מנור, 33, מונה למנהל סניף הטכניון של רשת קפה מנדרין.
מנור, שנכנס כזכיין ראשון וכשותף ברשת, צמח מתוך המערכת, לאחר שהתמקצע בשורה של תפקידים במנדרין.
מנור התחיל את דרכו המקצועית כמלצר, עבר לעבוד בבר, מאוחר יותר קודם למנהל משמרת, הפגין יכולות ניהוליות מרשימות ומונה למנהל סניף, ולאחרונה עבד בניהול הרישתי.