לרגל חג השבועות, חברת אסם מוציאה חוברת מתכוני מנות אחרונות על בסיס ביסקוויט "פתי בר". "פתי בר" אסם הוא הביסקוויט האהוב שהפך למוצר קלאסי במטבח הישראלי בזכות זמינותו, רב תכליתיותו, פריכותו וטעמו הנפלא.
החוברת כוללת מגוון מתכונים ייחודיים, לצד תמונות מרהיבות והסברים של שלב אחר שלב לגבי אופן הכנת המנות. המתכונים מחולקים לפי דרגות קושי הכנה שונות: מתחילים, מתקדמים ומשקיענים, באופן המאפשר לכל אחד לבחור את המתאים לו ביותר.
החוברת תופץ לרגל החג ברשתות השיווק השונות באריזות פתי בר אסם 1 ק"ג.
חוברת מתכוני מנות אחרונות של "פתי בר" כוללות מגוון של מתכונים מפתיעים ומרגשים, החל ממגוון עוגות גבינה לחג השבועות וכלה בקינוחי שוקולד ססגוניים.
המתכונים שבחוברת: עוגת גבינה נוסח ניו יורק, קרם גבינה בניחוח וניל ותותים, עוגת גבינה אפויה עם צימוקים ברום, עוגת שוקולד חמה, טארט לימון עשיר, קסטה בציפוי שוקולד וסוכריות, טירמיסו דאבל קפה, טראפלס פתי בר וויסקי,מוס שוקולד עם חתיכות שוקולד לבן ופתי בר, פתי בר בניחוח קרמל, פירות אדומים וזביון, קינוח פירות אדומים ופתי בר וטורט מפואר של מוס וניל ומוס שוקולד.
חברת אסם מובילה את שוק הפתי בר עם נתח שוק של 43% (נילסן, מרץ 05, שנתי).
סתיו יואלי, מנהלת השיווק של חטיבת המאפה באסם מסרה כי, "חברת אסם מעודדת את היצירתיות במטבח ולרגל חג השבועות, מזמינה את קהל הצרכנים ליהנות מקינוחים טעימים ומפנקים על בסיס המוצר האהוב "פתי בר". בחוברת מתכוני הקינוחים ניתן למצוא הצעות למנות יצירתיות ומגוונות, אשר יאפשר להפוך את החג למתוק ומפנק מתמיד".
את המתכונים רקחה במיוחד לחוברת זו השפית קונדיטורית מיכל לוי.
פתי בר אסם כשר השגחת בד"צ העדה החרדית.
