גיורא אולמן מונה בימים אלה למנהל בית הדיור המוגן "אחוזת פולג" מקבוצת "אחוזות רובינשטיין".
גיורא אולמן שימש לפני כן כמנכ"ל האוניברסיטה הפתוחה במשך כשמונה שנים, כראש אגף תכנון ומערכות מידע בטכניון במשך שנתיים ולפני כן בתפקידים בכירים מאד בצבא, בהם: מפקד ממר"ם, יחידת המחשב המרכזית של הצבא, בדרגת אלוף משנה, ראש צוות ביקורת מערכות מידע ממוחשבות אצל מבקר מערכת הביטחון, מפקד יחידת המחשב של חיל המודיעין, בדרגת אלוף משנה, ראש פרויקט טכנולוגי גדול, ראש ענף וסגן מפקד יחידה בחיל מודיעין ותפקידי פיקוד שונים.
לגיורא אולמן ניסיון רב בכל תחומי הניהול של ארגונים גדולים: אסטרטגיה ארגונית, תוכניות עבודה, תוכניות רב שנתיות, כספים, תקציב, משאבי אנוש, מחשוב, לוגיסטיקה, רכש, בינוי, אחזקה, תשתיות, ביטחון, תכנון. והתמחות בניהול כולל של פרויקט בינוי ענק, ניהול בתי ספר חוץ אקדמים, תכנון ופיתוח מערכות מידע ממוחשבות ויישומן בארגון.