בימים אלה נפתח קורס ייחודי וראשון מסוגו בארץ בנושא תיירות חקלאית ופיתוחה. הקורס הנו יוזמה של משרד החקלאות ומשרד התיירות ומיועד לחשוף בפני אנשי ענף החקלאות את האפשרויות הגלומות בהפיכת שטח חקלאי לאטרקציה תיירותית.
דבורה מנצור, מנהלת האגף להכשרה מקצועית במשרד התיירות, מציינת כי בקורס משתתפים 50 מדריכי חקלאות, וניתנת בו למשתתפים הזדמנות לעמוד על ההיבטים החוקיים הקשורים להפיכת השטח החקלאי לאטרקציה תיירותית. כמו כן, ייערכו למדריכים סיורים מקיפים במוקדי תיירות חקלאית בצפון הארץ. חנה קורן, מנהלת האגף לתיירות כפרית במשרד התיירות מציינת, כי בשנים האחרונות סובל המגזר החקלאי מירידת כוחה של החקלאות ועוסק בחיפוש אחרי מקורות פרנסה חלופיים, כאשר התיירות היא אחת מחלופות אלה.
חקלאים רבים, מוסיפה קורן, כבר זיהו את הפוטנציאל הכלכלי הטמון בתיירות ופתחו את משקם לביקורי התיירים, אך רבים נוספים עדיין מחכים לייעוץ והכוונה בנושא. "אנו רואים בחקלאות ערך לאומי חברתי" אומרת קורן, "שראוי לשמרו ולפתח אותו גם לעבר כיוונים חדשים, כדי שישמש מוקד משיכה לציבור הרחב, המחפש דרכים חזרה לשורשים ולטבע".