במסגרת הפעילויות בקבוצת קניוני ישראל, ליום העצמאות למדינה במהלך חודש מאי, יתקיים בקניון הגדול בפ"ת, בקניון מרום בר"ג, בקניון לב אשדוד ובקניותר בנס ציונה, הפנינג עפיפונים מרהיב, הכולל אלפי משתתפים שיגיעו לסדנת יצירה לכל המשפחה, להכנת עפיפונים מרהיבים וייחודיים - ללא תשלום.
במסגרת הסדנה, יעוצב מגוון רחב של עפיפונים בצבעי דגל ישראל, שיעוטרו בסמלים אותנטיים, המייצגים את המדינה, כמו: מנורת קנים, מגן דוד, סברס, כובע טמבל, עלה של זית, יונת שלום ועוד, כמו גם, כתיבת סלוגנים ברוח חגיגות שנות ה- 60 לעצמאות לישראל.
ההפנינג יכלול: ילדים ובני נוער, אשר יוכלו להפריח עשרות אלפי עפיפונים ויצבעו את השמים בכחול לבן, בברכת ילדי ישראל.
כמו כן, יחולק במתנה ספרון מעוצב ומאויר, המתאר ציוני דרך בהיסטוריה של המדינה, החל בחזונו של הרצל, דרך מגילת העצמאות, העלייה, תקופת ההתיישבות ועד היום.
הפנינג העפיפונים, יתקיים במסגרת פעילות יום העצמאות של רשת "קניוני ישראל":
- בקניון הגדול בפ"ת - ביום ה', 15 במאי, בשעה 17:00.
- בקניון לב אשדוד - בימי ב', 5,12,19,26 במאי, בשעה 17:00.
- בקניותר בנס ציונה - ביום ד', 21 במאי, בשעה 17:30.
- קניון מרום בר"ג - יום ב', 12 במאי, בשעה 17:00.