לאחרונה מסתמן טרנד חדש: הגעה לארוחה במסעדת חוות התבלינים בגלבוע. עד כאן נשמע לכאורה הגיוני, אלא שכעת מסתמן הבדל אחד: חלק מהמבקרים כבר לא מגיעים ברכב, כי אם במסוק.
משפחת מס, שבבעלותה מסעדת חוות התבלינים בגלבוע מדווחת כי לאחרונה החלו לפקוד את המסעדה סועדים, שמשלמים עבור טיסה בשמי הארץ בשילוב ארוחה טובה בסביבה רגועה ונעימה של הרי הגלבוע מעוררי ההשראה.
אורן מס, אומר כי: "חלק מהמבקרים שמגיעים במסוק יוצרים הפקה שלמה כדוגמת; הצעות נישואים, חגיגה של ימי נישואין וימי הולדת, מבחינתנו האפשרות של הגעה בכלי טיס לכאן רק מוכיחה את מה שאנחנו כבר גילינו לפני שנים - הנוף נהדר, המסעדה ממוקמת ליד כתף שאול, שצופה על עמק יזרעאל, עמק המעיינות ובקעת בית שאן ואם בוחרים לשלב גם ארוחה טובה... אז מה טוב - אנחנו תמיד שמחים לארח כאן את כולם".