לראשונה בעולם יפתח בפונדק יטבתה שוקו בר במסגרתו יוגשו למעלה מ-25 סוגים של קוקטיילים על בסיס שוקו
השוקו בר עוצב בסגנון בר עכשווי ומחולק לשני ברים (בשני גבהים שונים): בר לילדים ובר למבוגרים.בין מגוון ה"שוקואים" שיוגשו שם: שוקו- תפוז,וניל כרמל, שוקולטה ועוד כמו כן תשולב הגלידה של פונדק יטבתה כחלק ממבחר הגלידות בבר בטעמים חדשים בנוסף ל-24 הטעמים הקיימים בינהם: גלידת במבה אדומה, גלידת שומשום, גלידת פיטאיה ועוד.
מחלבת יטבתה השקיעה בפרויקט החדש הכולל שוקו בר, פרות בגודל טבעי ושילוט כמיליון שקל ובנוסף פונדק יטבתה עבר לאחרונה שיפוץ והרחבה בהשקעה של 12 מיליון שקל.
לראשונה בעולם יפתח בישראל בר ראשון מסוגו לילדים במסגרתו יוגשו משקאות חלב ועוד לילדים - שוקו בר בפונדק יטבתה.
השוקו בר החדש משתרע לאורך 6 מטרים ומחולק לשני גבהים שונים האחד בגובה לילדים והחלק השני בגובה בר למבוגרים.
לאורך הבר יפעלו 3 "ברמנים" ו"ברמניות" שישרתו את היושבים.
הבר מציע כ 25 סוגים של משקאות חלב על בסיס שוקו - מתוצרת מחלבת יטבתה בינהם: וניל, שוקו,שוקולד בננה וקוקטיילים המשלבים בין הטעמים כגון: שוקו תפוז,וניל כרמל, שוקולטה ועוד.כמו כן יוגשו משקאות חלב חדשים ומקוריים . בבר יוגשו גם קפה, קפה קר, מילקשייק, פרי שייקים, יוגורטים ועוד.
כמו כן בבר יוגשו עוגות ביתיות פרי ידיו של שף הפונדק מיקי כהן ,גלידות יטבתה המשווקות בלעדית בפונדק יטבתה ב-24 טעמים בינהם: גלידת במבה אדומה, גלידת שומשום, גלידת פיטאיה ועוד.
עיצוב הבר הופקד בידי האדריכל רון רוזן ומתאפיין בבר ארוך בצבעי עץ מהגוני ומעליו מסך טלוויזיה פלאזמה שיקרין סרטונים על דרך החלב.
מאחורי הבר יוצבו מיכלים גדולים מנירוסטה בסגנון מיכלי החליבה של הפרות שיכילו את משקאות החלב. מהמיכלים יצאו צינורות ענק אליהם מחוברים פתחי מזיגת משקאות.המשקאות יוגשו בכוסות ענק המעוטרות במוטיבים של פרות בצבעי שחור ולבן.
על מנת להוסיף לאטרקציה של השוקו בר הוצבו בכניסה לפונדק עדר של פרות מלאכותיות בגדלים אמיתיים ולידן עגלות ועגלים בתנוחות שונות . ניתן יהיה להצטלם במקום כרועה העדר כחלבן או רפתן ועוד.
מחלבת יטבתה השקיעה בפרוייקט החדש הכולל שוקו בר, פרות בגודל טבעי והשילוט כמיליון שקל.
וזה עוד לא הכל....
במהלך ימי חג הפסח יתקיים בפונדק יטבתה הפנינג ענק במסגרתו יוקם בכניסה לפונדק פארק אתגרי ענק שיכלול: קיר טיפוס, מתקני אומגה, מטווח חץ וקשת, פארק חבלים ועוד. בצמוד לו יהיו מתקנים מתנפחים מגוונים ובריכה ענקית 6- 6 אשר בה יוכלו הילדים לשוט על סירות פדאלים.
בובות ענק ינעימו את הזמן לצלילי מוסיקת רקע. ואלו שירצו להירגע מעט יוכלו להיכנס אל פינות היצירה: פינת היצירה בתמר שבה מחומרי תמר טבעיים יוכלו הילדים להכין פרחים, תמונות ושלטים לבית,וסידורי ענפים. כמו כן תהיה סדנא להכנת עפיפונים אשר יקושטו על-ידי הילדים במוטיבים "פרתיים" הכנת מוביילים מחרוזים במוטיבים "פרתיים" וסדנא להכנת כדורי ג'אגלינג.
במשך כל ימות שבוע פסח יתקיימו במקום סיורים מיוחדים "סובב יטבתה" שיכללו ביקור ברפת יטבתה, במתקני החליבה, ובמחלבת יטבתה. במקום גם רכיבה על סוסים וטיולי מרכבות.במקום יועברו גם סדנאות לניפוח זכוכית.
השוקו בר יפתח לראשונה במהלך חג הפסח ולצידו יתקיימו כל ההפעלות בתאריכים 7-13/4 בין השעות 10:00-18:00. הבר עצמו יפעל בשלב מאוחר יותר 24 שעות ביממה.
הפונדק המפורסם ביותר בישראל, פונדק יטבתה אשר ממקום במתחם קיבוץ יטבתה ובבעלותו, 32 ק"מ צפונית לאילת ,ושעד כה ביקרו בו כ-20 מיליון איש עולה ליגה.
40 שנה לאחר הקמתו הורחב הפונדק ושופץ בהשקעה של כ-12 מיליון שקל.
הפונדק משתרע על כ-1,250 מ"ר וכולל כ-250 מקומות ישיבה במתחם הממוזג.כל מקומות הישיבה פונים לנוף מטע התמרים והרי אדום.כמו-כן במקום הוכשרו כ-200 מקומות חנייה לרכבים פרטיים ומתחם נפרד לחניית אוטובוסים.
במרכז מתחם הפונדק נבנה מגדל נוי ענק בגובה של 20 מטר שיראה ממרחק רב.