תשלובת "עוף טוב" משיקה שתי פסטרמות בחידוש מהפכני-''פסטרמות בתיבול כפול''-פסטרמה מקסיקנית בתיבול צ'ילי ופסטרמה ים תיכונית בתיבול זעתר.
2 המוצרים החדשים הינם חלק ממהלך רחב היקף של חב' "עוף טוב" הכולל פיתוח והשקת 17 מוצרים חדשים, אריזות חדשות ופעילויות שיווק נוספות-במהלך זה השקיעה החברה כ-10 מיליון שקל.
תשלובת "עוף טוב" משיקה בימים אלה שתי פסטרמות חדשות בחידוש מהפכני ''פסטרמות בתיבול כפול'' כחלק ממהלך רחב היקף של החברה שכלל פיתוח 17 מוצרים חדשים, לוגו חדש, אריזות חדשות ופעילויות שיווק נוספות. שתי הפסטרמות החדשות: הפסטרמה מקסיקנית בתיבול צ'ילי ופסטרמה ים תיכונית בתיבול זעתר יוצרו בתהליך מהפכני בשוק הפסטרמות-תיבול כפול, תיבול לא רק בחלק החיצוני של פרוסת הפסטרמה, אלא גם במרכז פרוסת הפסטרמה.
בסקר שערכה החברה עלה ששני טעמים אלה-תיבול צ'ילי ותיבול זעתר הינם הטעמים המועדפים על הצרכנים (מבין כ-10 טעמים חדשים שהוצגו בפניהם). הפסטרמות החדשות משווקות באריזות 400 גרם ו-200 גרם.
מר מוטי גולדברג, מנכ"ל תשלובת "עוף טוב" מציין, שגודל שוק הפסטרמות והנקניקים בישראל הינו כ-378 מיליון שקל בשנה וכ-4,300 טון בשנה.
השוק מורכב מ-3 תתי קטגוריה: מוצרי נקניק ופסטרמה במעדניה (51%), מוצרי נקניק ופסטרמה ארוזים (36%) ומוצרי נקניק יבש (כ-13%). עיקר השוק נמצא במוצרי הפסטרמה (65%) לעומת הנקניק (35%).
השקת שתי הפסטרמות החדשות הינו כאמור, חלק מתהליך רחב היקף לביסוס ולחיזוק המותג "עוף טוב" ובמהלך זה השקיעה החברה בפיתוח מוצרים, פעילות שיווקית ופרסום בהיקף כולל של כ-10 מיליון שקל.
תשלובת "עוף טוב" הינה בבעלות משקי עמק הירדן ובית שאן, מפעלי התשלובת ממוקמים בבית שאן ומתמחים במוצרי מזון בשריים על בסיס עוף בעלי ערך מוסף גבוה.
החברה משווקת מוצרים ב-3 קטגוריות מרכזיות:
מנה עיקרית-שניצלים, קציצות עוף, קציצות בקר, המבורגרים וקבב. נקניקיות. מנה קלה-פסטרמות ונקניקים.
קטגוריית ה"מנה הקלה" - מוצרי פסטרמות ונקניקים:
·גודל הקטגוריה הוא 378 מיליון שקל, וכ-4,300 טון בשנה.
·השוק נמצא במגמת קיטון שנתית של כ-2.7% במונחים כספיים, ו- 2.4% בטון.
·השוק מורכב מ-3 תתי קטגוריה: מוצרי נקניק ופסטרמה במעדניה (51%), מוצרי נקניק ופסטרמה ארוזים (36%) ומוצרי נקניק יבש (כ- 13%).
·מוצרי הפסטרמה מובילים בשוק זה (65%) לעומת הנקניק (35%).
·השוק מתאפיין במגוון גדול מאוד של מוצרים, כששני הטעמים הדומיננטיים הם דבש וברביקיו.
·זוגלובק מוביל בנתח השוק (45%), והיתרה נחלקת בין "עוף טוב", טירת צבי ויחיעם באחוזים דומים.
·היקף חדירה של כ-80% מבתי האב בישראל (טלסקר יוני 2004).