החורף כבר כאן וזה הזמן לחשוב על דרכים יעילות לשמירה על חום הגוף והנפש. מסתבר, שחליטות של פירות וצמחים הן בהחלט פתרון מתאים למי שמחפשים דרכים טבעיות לצריכה של ויטמינים ולשמירה על חום הגוף.
במהלך סוף השבוע 15-14 בנובמבר יערכו משתלות גבעת ברנר וחוות תבלין, חגיגה של חליטות תה בה יחולקו טעימות ממגוון רחב של חליטות שהוכנו מצמחי תבלין. המבקרים יוכלו לשמוע הסברים על הסגולות הטבעיות שלהן וכן תתקיים מכירה של חליטות, צמחי תבלין להכנת החליטות, קומקומים מיוחדים, כפות חליטה ועוד.
בין החליטות שניתן יהיה לטעום בפסטיבל - חליטת און: עשויה תערובת של עלי גת, קינמון, הל, דקל ננסי שממריצה ומשפרת את זרימת דם. החליטה מעוררת את החשק המיני בקרב גברים ונשים כאחד.
חליטות נוספות מצמחים ותבלינים בעלות סגולות רפואיות שניתן יהיה לטעום:
- חליטת הביסקוס: מטפלת בדלקות של שלפוחית השתן, מגבירה יכול מתן שתן ומסייעת בהקלה על בחילות קלות.
- חליטת מליסה: חליטה אנטי דיכאונית ומרגיעה.
- חליטת למון גראס: משפרת את מראה העור ומתאימה לבישול כחליטה או בבישול.
- חליטת מנטה: סופחת גזים מטפלת במערכת העיכול ומקררת את הגוף.
- חליטת מרווה: מסייעת בטיפול בכאבי בטן.
- חליטת זוטה לבנה: יעילה לניקוי הגוף מרעלים, אנטי בקטריאלית, מסייעת בהקלה על כאבי בטן, הצטננות ושיעול.
- חליטת נענע: מסייעת בהקטנת עוויתות מעיים וסיוע בתפקוד תקין של מערכת העיכול.
- חליטת קורנית לימונית: מומלצת למי שסובל מבעיות נשימה ואסתמה.
- חליטת לואיזה: מטפלת בהפרעה במערכת העיכול, דלקות גרון ודלקות בדרכי השתן.
- חליטת לימונענע: מכילה למון גראס, לימונית ועלי נענע. מרגיעה ומרעננת.
במסגרת האירוע יוכלו המבקרים לרכוש צמחים להכנת תה כמו לואיזה, מרווה נענע קורנית, זוטא, שיבא ועוד במחיר הנחה מיוחד. כמו-כן יערכו טעימות של סדרת חליטות מפרי טבעי ללא תוספת סוכר וחומרים מלאכותיים כמו למשל חליטת אגס, תפוח, ג'ינג'ר, חמוציות, ליצ'י, אפרסק, פירות יער, פסיפלורה וחליטה אקזוטית המכילה קוקוס, אננס, מנגו, פפאיה וחמוציות.
החליטות אינן מכילות עלי תה ולכן הן נטולות קפאין. הפסטיבל יערך בימים שישי ושבת בשעות 14:00-10:00. ביום שישי בשעה 10:00 תערך הרצאה של ד"ר דוד בר בנושא החליטות. מידע על מפגשים ואירועים נוספים בנושאי גינון ומזון באתר משתלות גבעת ברנר:
www.gardens.co.il, ובטלפון: 08-9443952.
